在剛剛結束的盒馬鮮生新零售新餐飲百大餐飲品牌新零售戰略共創會上，一家名為便麗貓智能零售鮮生活榮獲新餐飲最佳新銳合作伙伴大獎。盒馬CEO侯毅認為，餐飲零售化已經成為新消費時代的顯著特征和趨勢，在消費者“更健康、更美味、更方便”的新需求下，新零售和新餐飲融合的未來，想象空間不可小覷。對此便麗貓聯合創始人黃建榮表示，健康、方便、科技是便麗貓在新零售場景下的典型特征，也是便麗貓在盒馬鮮生里創造了智能零售終端行業高坪效的根本原因。
便麗貓榮獲盒馬鮮生最佳新銳合作伙伴的背后故事
便麗貓智能零售鮮生活，成立于2017年底，全稱北京便麗貓網絡科技有限公司。不足半年時間里，便麗貓以平均六天開一家店的速度，緊跟盒馬渠道，在北上廣深等十個城市成功開設了近30家智能零售集合店。便麗貓整合了多品類智能零售終端，從鮮食制作切入，主打現制鮮售的健康果汁、咖啡飲品、主食小吃等商品，如披薩、鮮榨橙汁、椰子、咖啡、薯條等，智能零售設備憑借安全透明的交互視窗、簡潔明了的交互體驗、即時的商品出貨速度等優勢，為消費者提供了新鮮有溫度的美食美飲。
便麗貓聯合創始人黃建榮表示，智能零售集合店的所有智能化設備均是與中科院聯手打造的，這些設備打通了線上移動APP與線下智能零售空間，可以有效控制新餐飲食品安全的問題，便麗貓以其超出預期的坪效數據完美驗證了新零售的市場可期——機器出品的速度更快、人工成本更低，同時出品更穩定、交互帶來的科技體驗更豐富、創新性更強。
便麗貓智能零售商業集合空間的出現，為全行業的智能零售產業眾多玩家帶來諸多益處。對盒馬門店等賣場來說，極大地豐富了賣場的鮮食供應，提供了沉浸式的科技體驗;兄弟齊心，其利斷金，便麗貓多品類集合方陣完勝單品類獨孤求敗，內部透露便麗貓智能零售集合店的坪效已達到平均16萬，其中鮮榨果汁品類坪效更是超越60萬。
便麗貓以遠超市場預期的經營數據完美驗證了新零售的市場可期——智能設備交付的速度更快、出品更標準、交互更愉悅、科技體驗感更強，完美地實現了線上線下的融合。以上這些奇點恰恰都是傳統零售行業和純電商行業所缺乏的。
智能零售如何在新零售業態占據跑道
如果上一個創業的風口是電商的話，那么伴隨移動支付等新技術開拓的智能零售終端將成為新零售業態的重要跑道。智能零售終端對消費者即時需求的滿足非常便利。即時需求推動了諸多新零售的玩法，智能零售販賣機、無人便利店等就是為即時需求而生的。便麗貓整合并運營的這類智能零售終端作為一種站在投資風口上的新零售形式，本身具有不受時間、地點的限制，在智能系統及運營完善的基礎上，能很大程度的節省人力且方便交易。同時，它與電子購物等新型消費方式相通，并且本身具有技術含量高、銷售方式新等天然的吸睛能力，能創造巨大的商機。
便麗貓聯合創始人黃建榮表示，隨著中國經濟的迅猛發展，新中產階級帶來的消費升級，也給新零售及智能零售帶來了新的商業機會。新中產階級有以下畫像：80/90后、接受過高等教育、追求自我提升，逐漸成為社會的中流砥柱。他們消費觀的最大特征：理性化傾向明顯。相較于價格，他們在意質量以及相應的性價比，對于高質量的商品和服務，他們愿意為之付出更高的代價。與便麗貓倡導的健康、安全、科技等理念相符合。
便麗貓未來將攜全品類智能零售終端及服務全面占領三大場景(商業場景、樞紐場景、社區場景)，不斷升級優化智能終端系統平臺，引領新零售的產業生態布局，成為一家覆蓋新零售全產業鏈的智能商業空間運營商。
轉自：搜狐網
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