由北京西餐業協會和上海博華國際展覽有限公司主辦，北京市餐飲行業協會和惠刷通協辦的超級單品、輕食主角-北京國際餐飲高峰論壇將于2018年6月28日(周四)下午13:00-15:30在北京國家會議中心二樓232會議室舉行。本次論壇邀請了三位餐飲界大咖分享旗下餐飲品牌最受歡迎的單品。
“輕食”作為當下比較新的概念，源于歐洲，目前在國內大中城市比較流行。“輕食餐廳”的最大特點是環境清新，吃食低鹽，低糖，低油，食物原料以蔬果為主。“輕食”和簡餐不一樣。簡約而不簡單，注重飲食健康。
隨著輕餐飲品牌的快速發展，每個品牌都會研發出招牌菜，即“超級單品”。“超級單品”有助于客人關注品牌，促使消費者自主進行口碑傳播。
一個餐廳可以有很多方法在互聯網上火起來，也可以有多種方式訴說品牌文化，但有一點千古不變，那就是持續的口碑依然要靠研發出品，且大部分口碑都來自于那些好吃到爆的“超級單品”!
同時“第三屆北京國際酒店用品及餐飲博覽會”，將通過22000+平米展出面積，300+家優質展商，20000+名專業觀眾，10余場“輕餐”活動，8大展品類別，服務華北餐飲企業，帶來萬余種產品。展會于2018年6月27日-29日在北京國家會議中心E1-E4館拉開序幕。
北京西餐業協會帶您領略非凡的“輕餐印象”體驗精彩的“京城食尚”。
轉自：網易新聞網
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