“懷天下 柔百味” 首屆懷柔鄉村美食大賽頒獎典禮隆重舉行

       紅包大大  歡欣鼓舞——新年第一紅包，非此莫屬！
 

       首屆懷柔鄉村美食大賽啟動于2018年10月，歷經三個月的動員、報名、培訓、試灶、比賽，來自懷柔區11個鎮鄉的30名選手，圍繞“懷天下 柔百味”這個主題進行了傳統菜和創新菜的比拼。大賽最終評出了三等獎15名、二等獎10名、一等獎5名。頒獎典禮上獲獎選手不僅拿到了獎杯、證書，還拿到了一萬元至三萬元不等的獎金。

       鄉村旅游  提質升級 ——6000萬的力度京郊第一！
 

       這次美食大賽緣起于2018年7月份懷柔區委區政府正式推出的《懷柔區促進鄉村旅游提質升級獎勵辦法（試行）》。這個獎勵辦法涉及了民宿、精品酒店、餐飲服務、旅游產品研創開發等多個方面的內容。從被褥寢具、餐廚衛生到環境裝修、禮品研創，凡是和旅游相關的內容都包含在提質升級范疇之內，而懷柔首屆鄉村美食大賽則是懷柔區旅游提質升級的開篇力作。
 

       據悉，2018——2019年度，懷柔區委區政府計劃累積投入6000萬用于懷柔區旅游的提質升級。
 

       心懷天下  味柔八方——烹小鮮要有大格局
 

       作為大北京的“國際會都”，近年來懷柔依托區位和山水自然優勢大力發展鄉村旅游，截至目前全區發展鄉村旅游村54個，鄉村旅游接待戶2937戶，其中，星級村46個，星級戶1412戶，評定鄉村酒店、養生山吧、休閑農莊等鄉村旅游新業態89家，懷柔始終位于全市鄉村旅游發展前列。
 

       根據北京市各區區域定位和發展規劃，未來懷柔將啟動三輪驅動，大力推進科技研發、影視文化、休閑會展三大板塊，打造生態宜居新典范。所以懷柔的鄉村旅游提質升級，是“鄉村振興”戰略的落地實施，是落實“兩山理論”重要抓手，也是進一步轉變鄉村經濟發展方式的創新實踐。
 

       高規格、嚴賽制、出精品的首屆鄉村美食大賽，是站在“會都”的大格局層面上來落地實施的。要有心懷天下的格局，才能做出走心的美味佳肴。

       提質升級  書記點贊——捧住生態“金飯碗”
 

       去年9月市委書記蔡奇同志到懷柔區調研時特別強調,要堅持以習近平生態文明思想為指導,全面落實市委關于對生態涵養區工作的部署要求,堅決守護好綠水青山,捧住生態“金飯碗”,堅定不移走綠色創新發展之路。蔡奇同志還專門表揚了懷柔區的四項工作亮點，其中之一就是“制定促進鄉村旅游提質升級獎勵辦法。”
 

       旅游與鄉村振興有天然的契合點。鄉村振興是十九大與旅游的第一關聯戰略。辭舊迎新之際，懷柔首屆鄉村美食節，讓生態金飯碗熠熠生輝、陣陣飄香。
 

       鄉村盛宴  鄉村振興——感受美食的力量！
 

       頒獎典禮上，五道極具特色的美食組成了一桌鄉村盛宴：見證懷柔鄉村旅游發展歷程的“十全十美”火鍋；心懷鄉村振興夢、以白菜栗子為原料的“柔”；滿口都是香的滿族二八席迷你八大碗；來自于懷柔區6個對口援建地區的特產拼盤；象征聯結世界的“中國結”饅頭；炫目、撩舌又走心。
 

       鄉村振興，美麗先行；鄉村旅游，美食先行。每一道菜品，是味道也是懷念；是傳承也是創新；更是鄉村振興的原動力。本次美食大賽，就是以美食為切入點和突破口，挖掘美食背后的歷史底蘊，展示美食背后的人文情懷，鏈接美食之中的親情鄉情，通過菜品全面提升懷柔鄉村旅游的品味與質感，帶動鄉村游的發展。

       一城山水  滿城飄香——300萬人同時關注的頒獎盛典，你關注了嗎？
 

       現場來自于中央、市屬的50多家媒體聚焦這場鄉村盛宴；更有來自于中央廣播電視臺、北京電視臺的網絡主播食遇姚瑤、媛媛和虎子，開啟了網上直播。300多萬粉絲瞬間被滿族非遺小吃、經典的杏仁咖啡、超級美味的栗子糕以及眾多懷柔特色美食圈粉。
 

       本次大賽啟動之初，就采取融媒體宣傳的方式加強跟進報道。經由此次網絡直播，更是讓廣大游客尋覓到了最熱火朝天的年夜飯、最溫暖舒心的民宿和最具特色鄉村美食。
 

       作為懷柔區鄉村旅游提質升級的開篇力作，首屆鄉村美食節為廣大游客奉上了一場鄉村盛宴，讓這個冬天更溫暖，更有味道；也讓即將到來的春天，充滿無盡希望。

       轉自： 消費日報網
 

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