2019年3月15日，由燕顏堂燕窩獨家協辦的第二屆博士談燕窩學術交流會于廈門舉行。來自食品領域專家、燕窩企業代表、燕窩組織相關負責人出席本次交流會，會議就整頓燕窩行業現狀、未來行業發展方向等問題進行研討交流。
在交流會中，近十年來的燕窩研究進展與行業發展趨勢得到了全面的分析。第一，燕窩電商市場持續擴張，作為一種傳統養生品一枝獨秀，長期數據表明，對兒童與孕婦作用顯著，消費量不斷增長。第二，多項研究數據表明，合法進口溯源燕窩供需兩旺。第三，燕窩人群增速放緩，品牌集中度明顯提升。研究數據表面，近年來，對燕窩有需求的消費者趨于穩定，因此如為用戶提供更加優質的燕屋與服務，成為燕窩從業者需要重點考慮的事情。第五，燕窩行業商業模式持續創新。社群經濟是燕窩行業從業者要重點關注的方向。
本次燕窩學術交流會的主講人---蔣博士對當前燕窩市場亂象進行的深刻分析探討，同時也對燕顏堂等行業頂尖優質燕窩品牌進行了肯定。以燕顏堂為例，優化產業鏈，剔除第三方薅羊毛，讓利消費者，同時從源頭監控燕窩品質，各個環節嚴格把關，本著從燕屋建設到售后0容忍的態度，才能在如今日益激烈的燕窩市場生存發展。
次日與會人士集體對國內頂尖的優秀燕窩工廠進行考察、座談。就燕窩工廠規范化問題作出深刻探討。只有燕窩從業者立足傳統，勇于創新，加強行業自律，才能使得互聯網時代下的燕窩產業得到良性發展。
轉自：鳳凰網
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