“本次五星獎獲得者：寶珠草莓。”當大會主持人宣讀結果之后，作為獲勝者，北京興壽鄉都種植園魏建忠笑得合不攏嘴。在自家種植的寶珠草莓展臺旁，魏建忠兩口子攜手捧著獎牌拍了一張合影。
2026年2月10日，第十二屆“北京草莓之星”評選暨第七屆昌平草莓節啟動儀式在北京昌平草莓博覽園盛大啟幕。在草莓博覽園內，整齊擺放著一盤盤色澤鮮艷、香氣誘人的草莓，有紅顏、寶珠、醉香公主、京香2號、黑鉆石等多品種，莓香滿園，人頭攢動。
近年來，北京乃至京津冀區域草莓產業不斷壯大，一顆小草莓竟成了鄉村振興、致富創業的大引擎。
寶珠緣起
在北京草莓市場，紅顏品種占據了絕大部分的市場份額。此前，魏建忠長期種植著20多畝紅顏草莓。三年前，抱著試試看的心態，魏建忠通過北京市昌平區農業技術推廣站引種，開始種植寶珠品種的草莓。
魏建忠向中國工業報表示，寶珠的特點是香、甜、硬，酸味適中，草莓的風味特別濃，寶珠品種的市場價格達到每斤50元，價格是紅顏的兩倍多，但因為品質高、口感好，仍然能夠獲得市場認可。
魏建忠一開始只種植了幾百顆寶珠草莓，經過兩年的試驗，魏建忠心里更有底了，他決定擴大寶珠的種植面積。“2025年種了10多畝，寶珠草莓的品質很好，而且很穩定，沒想到一下子在今年的‘北京草莓之星’評選中拿了五星大獎。”魏建忠高興地說。
魏建忠告訴中國工業報，寶珠品種是北京市昌平區農業技術推廣站從內蒙古包頭引進的，通過昌平當地的農技交流協作，形成了有利的市場地位。
北京昌平農業發展有限公司董事長趙建平告訴中國工業報，公司自2024年成立以來，不斷加大研發力度、并引進優良草莓品種，從種植以及銷售等各環節助力昌平當地草莓產業的壯大。
據趙建平說，公司配合北京市農業技術推廣站推進草莓雜交育種試驗，在小湯山農業園連棟溫室完成230個草莓品種雜交組合，收獲171個種子樣本，并播種培育出64株新品種組合，同時聯合北京農職校對五個新品種開展組培擴繁。扎實推進國家現代農業產業園項目建設，其中《蔬菜種苗、設備集成項目》、《草莓種質芯片提升項目》進入項目實施階段。“我們切切實實感受到，科技能引領農業提質增效。”
在現場，首農翠湖工場帶來了無土栽培的草莓新品種。首農翠湖工場由首農食品集團投資建設，通過開展設施農業科技研發及成果轉化，致力于為消費者提供高品質果蔬。
首農翠湖工場現場工作人員告訴中國工業報，“我們的主要產品是番茄，但近年來看中了草莓市場不斷壯大，準備加大布局，本次帶來的無土栽培草莓產品，主打健康綠色，希望切合消費者的需求。”
從發現引進到自主創新，再到加大布局，當前，北京昌平草莓產業活力十足。
富民之路
北京市昌平區地處北緯40度草莓黃金生長帶，草莓產業的發展具有得天獨厚的優勢。
?早在上世紀80年代，北京市昌平區開始在興壽、崔村、南邵等鎮零星栽培草莓。21世紀初，昌平區政府引進科技企業并投入扶持資金，大規模引進“紅顏”等優質新品種，產業進入規模化發展快車道。2008年，北京市昌平區成功獲得2012年第七屆世界草莓大會的主辦權，“昌平草莓”品牌進一步打響。
?“十四五”期間，昌平草莓實現品種迭代、技術升級的雙重跨越，一顆小草莓成為驅動鄉村振興的“大引擎”。
在自主品種創新方面，“十四五”期間，昌平區在草莓種業領域積極探索，建立了草莓種質資源圃，收集和保藏300多個草莓種質資源，完成200份種質DNA指紋圖譜構建，并進而評價篩選，力求選出適宜品種。
在技術升級方面，升降槽式立體栽培、水肥一體化、病蟲害綠色防控等高效綠色技術，搶早延后與夏季栽培技術，一系列新技術成果不斷涌現，并應用于生產中，激活草莓產業發展動能。
在位于北京市昌平區的辛莊草莓產業園，大棚內布設了各類輕簡化新型栽培架、傳感器和溫濕度調控系統，構成了一個升溫速度快、節能環保的柔性日光溫室，為草莓打造最佳生長環境，保障其產量、質量“雙優”。
中國園藝學會草莓分會理事長孫健告訴中國工業報，以北京市昌平區等地為代表的精品草莓產業，不僅依托得天獨厚的自然資源稟賦，更融合科技創新與綠色發展理念，打造出“品質優、營養高、品牌響”的區域特色產業名片。
當前，北京市昌平區種植草莓3000余畝，預計產量600萬公斤，產值近3億元、占到北京草莓市場的20%。
在這一基礎上，北京市昌平區正構建草莓“育繁推、產加銷”全產業鏈協同發展體系，不斷升級進化。
2月10日，“周末昌平”小程序草莓農場電子地圖正式上線，57家園區精準定位一鍵可達；昌平區優質農產品品牌IP設計、鄉村振興攝影與短視頻大賽同步頒獎，凝聚鄉村發展創意力量。昌平還定期舉辦草莓節、草莓大集等系列活動聯動多商圈與采摘園，融合文旅、文創、休閑等多元體驗。依托全媒體宣傳矩陣，活動累計觀看量達數百萬人次，預計直接帶動草莓銷售額破千萬元，撬動周邊綜合消費超4000萬元。
未來，北京市昌平區將深化科研合作培育自主品種，升級智慧農業技術，放大“草莓+”融合效應，攜手京津冀打造草莓產業高質量發展共同體，讓這顆“甜蜜果實”持續賦能鄉村振興，香飄千家萬戶。
產業之興
小小的一顆草莓，能帶動多大的產業？答案可能超出你的想象。
孫健向中國工業報表示，當前，我國草莓產業已達到近1000億元，而在未來，草莓產業有望達到2000億元。
孫健進一步表示，當前，我國草莓產業正處于由量向質、由傳統向現代轉型升級的關鍵階段。一方面，我國草莓種植面積2023年達到歷史峰值的240萬畝，2024年、2025年面積總體平穩，另一方面，北京市草莓消費需求對應的種植面積約4萬畝，草莓鮮果外地調運占比約70%。北京草莓產業依托科技與資源優勢，成為全國都市型精品草莓產業標桿，當前產業正處于轉型升級關鍵期，未來將從品種選育、標準化生產、輻射帶動三方面發力，打造草莓產業高質量發展北京模式，2030年力爭實現北京草莓品種自主率30%-50%，輻射京津冀乃至全國產業提質升級。
本屆“北京草莓之星”評選匯聚京津冀三地草莓產業力量，京津冀三地162個生產主體攜282個樣品參賽，46個參評品種同臺競技。
“草莓是富民產業，是鄉村振興的利器，得益于草莓市場的不斷發展，越來越多的鄉村通過種植草莓實現農民和村集體收入的增長。”趙建平表示，公司自身也得到了很大的成長，截至目前，主營業務包括園區經營管理、農業科技展覽示范、農業公用品牌運營、農業資源優化整合，初步形成覆蓋“科技示范、農文旅融合、種業研發”的多元資產和業務布局。2025年，公司營收達到4000萬元。
“草莓產業有望為鄉村振興、農民增收發揮更大的作用。”孫健認為，一是通過草莓品質提升工程，進一步提升草莓的品質、豐富品類，形成更大規模的市場；二是可以通過草莓種植實現多元化的收益，比如發展觀光休閑產業實現農文旅深度融合，以及發展草莓深加工業，進一步放大其市場空間；三是做大做強草莓的品牌，變技術品種優勢為市場優勢，實現更大的市場溢價。（中國工業報 劉德炳）
轉自：中國工業新聞網
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