6月7日上午10點,遼寧省丹東市寬甸縣虎山鎮老邊墻村5組,10多位村民正在種植基地里忙活著,拉繩、立桿、除草......他們正在侍弄的果樹會結一種小巧的漿果——軟棗獼猴桃,每100克維生素C含量高達450毫克。如今,這種軟棗獼猴桃在市場上的售價高達幾十,甚至上百元。而曾幾何時,這種小漿果卻是“養在深閨人未識”。
如何促進遼東山區經濟發展?丹東市把目光把投向了這種小漿果。在提出“鄉村振興”的口號后,遼寧省大力實施選派干部到鄉鎮和村工作,直接帶動產業發展,促進精準扶貧。同時,在政府、行業協會和企業等多方共同努力下,軟棗獼猴桃的種植、加工、儲運及銷售的鏈條逐漸形成產業化態勢。
山中小漿果,如今帶領遼東山區的果農奔向致富路。
小漿果有大科技 目前已人工馴化培育出40多個品種
軟棗獼猴桃屬獼猴桃科,是一種多年生落葉攀緣藤本植物。與常見的獼猴桃相比,軟棗獼猴桃果型“迷你”小巧,表面光滑,沒有茸毛,肉質松軟多汁。數據表明,軟棗獼猴桃果實中維生素C含量高,同時含有大量的氨基酸、類胡蘿卜素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養成分。
在我國,軟棗獼猴桃長期處于野生狀態,1978年,農業部才開始對野生軟棗獼猴桃進行了資源調查和選育工作。上世紀80年代初,遼寧農科技術人員通過5年實地考察和發動群眾選優報優,共選出4株大果型優良單株,并逐漸培育出了人工種苗。
從2005年始,遼寧省經濟林研究所、沈陽農業大學、遼寧農職院等研究機構經過4年時間,掌握了從種苗的選育到種植、管理、貯藏等一條龍的成熟技術。經過層層選育,目前已培育出了40多個品種,是人工馴化栽培較為成功的野生果樹品種之一。
據統計,截至目前,遼寧省已種植軟棗獼猴桃近3萬畝,種植面積及產量占全國的80%,從2010年開始,丹東市逐漸發展軟棗獼猴桃人工栽培。目前,全市已種植軟棗獼猴桃2.5萬畝,預計年產量可達1000噸以上,成為全世界最大的軟棗獼猴桃基地之一。記者從丹東市農業部門了解到,目前全市已建立原種圃1個,儲備國內外品種或品系50余個,百畝以上示范基地6個,具有組織培養繁殖苗木能力的單位5個,年組培能力約1千萬株。
小漿果有大市場 借力“互聯網+”3年產值將逾30億
軟棗獼猴桃產業作為丹東的特色農業產業,發展前景廣闊。
軟棗獼猴桃的經濟壽命在50年以上,單產每畝1000公斤以上,其果實除鮮食以外,還可加工成果酒、果醬、果脯等深加工食品,提高其附加值。目前,全市規模以上農產品加工企業300余家,部分具有加工和出口軟棗獼猴桃的資質和能力,通過產學研合作,不斷研發出更多軟棗獼猴桃精深加工品種走向市場。
在電子商務的催化下,互聯網農業正在丹東市蓬勃興起,而軟棗獼猴桃也嘗試進入到“互聯網+農產品”的行列中。“野生的軟棗獼猴桃不具備標準化的品牌特性,嚴格品控是我們正在努力的方向。”當地種植大戶于少武表示,用生態有機種植支撐產品品質,同時,采用物聯網技術供應鏈體系,能夠實現小漿果與全國性渠道對接。將軟棗獼猴桃制成果酒、利用凍干技術生產深加工產品,增加了軟棗獼猴桃的產品附加值;試水電商,通過社交電商、內容電商與消費者交流互動,通過線上宣傳擴大產品影響力,從而帶動線下銷售。不僅如此,于少武還不斷改良產品包裝,采用新材料確保軟棗獼猴桃的新鮮程度和品質;與物流公司廣泛合作,加強冷鏈運輸環節中的管理。
記者了解到,丹東市計劃到2020年實現軟棗獼猴桃種植面積發展到10萬畝,每畝產果按1000公斤計算,年產量可達10萬噸以上,鮮果產值可達30億元以上。
小漿果有大戰略 需要行業整合壯大發展
雖然軟棗獼猴桃極具經濟和營養價值,且市場前景廣闊,但也存在令人擔憂的問題。特別是在栽培管理技術、產品儲存加工、價格競爭、市場營銷推廣等方面,需要行業整合壯大,健康發展。
遼寧省軟棗獼猴桃協會會長孫宗慧表示,從近幾年丹東軟棗獼猴桃種植發展來看,該產業需要冷靜反思,特別是在栽培管理技術、產品儲存加工、價格競爭等方面,需要行業整合壯大,健康發展,在缺少種植管理經驗的情況下,盲目上馬或一窩蜂擴大種植面積,容易造成經濟虧損。
“儲存也是軟棗獼猴桃產業的瓶頸問題。”孫宗慧說,從成熟到采摘,軟棗獼猴桃一般掛樹10天左右,否則就必須做銷售及儲存處理。據了解,由于目前農村氣調庫數量少,儲藏價格偏高,種植戶只能低價出手果實。
“還有一個是價格混亂問題。”振安區武營村種植戶小黃介紹,有的軟棗獼猴桃果品價格為每公斤80元,而一些散戶以每公斤20元的價格就出手了。“及時了解市場信息,賣出季節差價,對每個種植戶來說也是大學問。”小黃說。
據介紹,軟棗獼猴桃產業還存在深加工率低、種苗品質參差不齊等問題,亟待通過產業協會在技術推廣、生產服務、推銷推廣等方面發揮整合、引導作用,做大做強軟棗獼猴桃產業。
近年來,遼寧省軟棗獼猴桃產業協會在規范種苗生產、栽培技術推廣、產品加工等方面,為會員和農戶提供政策和法律咨詢,依托自身優勢開展技術指導和服務,與相關科研院所和大專院校開展品種差異、小漿果發展戰略、新品種培育技術、深加工技術、保鮮工程等6個專題的研究。未來,“協會+農戶”模式,不失為破解制約丹東市軟棗獼猴桃產業做大做強瓶頸問題的有效方法。
小漿果有大作為 直接帶動精準扶貧
采訪中,有村民透露,今年春節前,在北京超市貨架上,軟棗獼猴桃賣到每斤140元,而且還供不應求。他給記者算了一筆賬:軟棗獼猴桃種植3年結果,第4年陸續進入豐產期。該品種高產每畝普遍可達2000斤,要是按每斤100元計算,每畝就是20萬元。即使按照30元每斤計算,每畝收入也有6萬元。遠遠超過了種植傳統作物玉米的收益。可以說,小小的軟棗獼猴桃,是絕對的“脫貧利器”。
為了帶動當地脫貧致富,實施鄉村振興,共青團遼寧省委專門選派了一名處級干部,來到丹東市寬甸縣虎山鎮老邊墻村任駐村第一書記,帶領全村人脫貧致富,振興鄉村。團省委黨組也高度重視駐村扶貧工作,定期聽取工作進展情況。
近日,來自遼寧省大學生就業局、遼寧省委黨校、沈陽熹諾農業科技有限公司、沈陽東深科技有限公司等單位的調研組先后來到老邊墻村,實地參觀軟棗獼猴桃生產基地,了解軟棗獼猴桃產業發展情況。大家紛紛表示將積極支持老邊墻村軟棗獼猴桃品牌策劃,積極支持推動“村企對接”,完善利益聯結機制,不斷提高電商扶貧精準度和實效性,讓電商扶貧惠及更多貧困群眾。
遼寧廣天食品有限公司負責人在現場當即表示,將幫扶老邊墻村開展整體規劃,著重實施軟棗獼猴桃的推廣和產品深加工,并就有關事宜與村干部達成共識。
共青團丹東市委副書記張翔表示,眼下扶貧工作進入攻堅階段,正在從“輸血”式扶貧向“造血”式扶貧轉變,從扶貧濟困式向開發式、產業式的扶貧轉移,從一次性扶貧向可持續的扶貧轉移,這就需要政府、企業、社會的協同推進。其中,政府出政策、出點子,而后續的帶動者、助推者的角色更多要由企業來扮演,尤其是龍頭企業的示范帶動作用至關重要。企業代表也紛紛表示,將切實幫助解決貧困群眾難題,實實在在為貧困戶服務,真真切切帶動貧困戶致富,做好精準扶貧,打贏脫貧攻堅戰。(記者 王磊 陳景華)
轉自:中國食品報
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