近年來，即時零售行業呈現高速發展態勢，成為零售業數字化轉型的重要方向之一。日前，中商產業研究院發布的《2026年中國即時零售行業市場前景預測研究報告》（以下簡稱《報告》）指出，作為零售新業態、消費新模式，2025年中國即時零售規模超9700億元，預計2026年將突破1.2萬億元。
線上線下深度融合
近年來，中國即時零售行業的發展受到國家政策多維度支持。《關于實施數字消費提升行動的通知》首次明確鼓勵前置倉、無人配送等履約體系建設，《深化智慧城市發展推進城市全域數字化轉型的指導意見》將即時零售列為城市數字消費新地標的核心場景，而《零售業創新提升工程實施方案》更提出“到店與到家協同發展”的具體路徑。2025年，政策進一步向供應鏈深處延伸，《加快數智供應鏈發展專項行動計劃》強調通過數智技術打通消費端與制造端，推動“個性定制+柔性生產”，標志著即時零售政策已從終端業態創新升級為全產業鏈數字化重構。這一系列政策組合拳將利好行業發展。
《報告》提出，即時零售通過線上下單、線下履約，深度融合本地供給與需求，已成為零售業增長新動能。近年來，我國即時零售保持高速增長，增速持續高于社會消費品零售總額平均水平。中商產業研究院發布的《智慧城市系列專題之中國即時零售產業鏈全景與機會洞察專題研究報告》顯示，2024年，中國即時零售規模達7810億元，同比增長20.15%。2025年中國即時零售規模超9700億元，預計2026年將突破1.2萬億元。2023年中國即時零售活躍用戶數量約為5.8億人，同比增長34.88%，占網民規模的53.11%。2025年中國即時零售活躍用戶數量約7.3億人。專家預測，2026年中國零售活躍用戶數量將達8.1億人。
年輕群體是即時零售的主要客群。數據顯示，我國即時零售31—45歲消費群體占比達55%，18—24歲消費群體占比12%，25—30歲消費群體占比19%，46歲以上消費群體占比14%。
目前即時零售消費品類已經覆蓋生鮮食品、酒水飲料、米面糧油、休閑食品、個護健康、家居用品等，滿足居民日常生活工作社交所需。目前，生鮮食品占比最高達48.2%，酒水飲料、米面糧油占比超10%，分別為15.1%、14.3%。休閑零食、個護健康占比超5%，分別為6.0%、5.3%。即時零售的產業鏈涉及“用戶—平臺/自營—本地商家—配送”四大環節，根據主導角色不同，可分為三大類型：平臺型、自營型、傳統零售轉型者。
進入高效發展階段
目前，中國即時零售行業競爭由價格驅動逐漸轉向用戶體驗驅動，進入高效與品質并重的全新發展階段。主流即時零售平臺正在提升服務標準方面加大對商家的資源投入，著力構建讓商家經營更穩、信任度更高的健康行業生態。
《報告》顯示，美團旗下即時零售平臺美團閃購依托即時配送能力，連接本地零售供給，滿足消費者30分鐘萬物到家的即時需求。其涵蓋超市便利、食材、水果、休閑零食、酒水飲料等諸多品類，業務覆蓋全國近3000個縣市區旗。
京東即時零售的核心載體是京東秒送、京東外賣，兩者協同覆蓋“第三方商家”與“京東自營商品”兩大供給來源。京東即時零售的核心壁壘集中體現在供應鏈、物流與生態協同三大維度：供應鏈端以自營與本地商家的雙重供給構建差異化優勢，物流端依托“倉配一體化”效率，并與京東物流協同，生態端精準承接京東主站一二線城市中高收入用戶對“品質+時效”的強需求，京東秒送、京東外賣轉化效率高于外部平臺。
阿里巴巴的即時零售業務以餓了么、淘鮮達、盒馬為核心，同時依托淘寶（支付寶）的流量入口，形成“平臺+自營+生態協同”的立體布局，覆蓋餐飲、生鮮等多品類。阿里巴巴即時零售業務的核心優勢源于生態協同與資源整合形成的壁壘：依托完整本地生活服務體系及菜鳥+蜂鳥的物流網絡，實現跨業務高效協同。
拼多多的即時零售布局以“多多買菜”為起點，逐步向獨立業務延伸，目前主要通過以下方式落地：依托“多多買菜”的本地化倉配網絡，已在全國建立“中心倉—網格倉—自提點”的三級物流體系，覆蓋超2000縣域。開放平臺模式接入本地商家，上線“限時秒殺”“本地生活”等入口，部分城市測試“極速達”頻道，接入本地超市、便利店、生鮮店等中小商家，由商家自配送或平臺合作騎手完成履約。抖音的即時零售業務是其從“內容電商”向“全域興趣電商”延伸的重要布局，核心是通過“內容種草+即時履約”滿足用戶“即看即買、即需即得”的需求。
隨著技術創新迭代升級、行業標準逐步完善，即時零售將進一步打通供應鏈上下游，實現從“滿足即時需求”到“創造品質生活”的跨越。
《報告》指出，中國即時零售行業呈現以下發展趨勢：場景延伸，從“商品”到“服務”，即時零售將從實物商品向“商品+服務”拓展，如代排隊、家政服務預約、鮮花定制等，滿足“一站式即時需求”。
全鏈路數字化，從“交易”到“經營”，平臺將提供更深度的數字化工具（如智能選品、動態定價、會員管理），幫助商家實現“線上+線下”全渠道經營，提升單店產出。
區域下沉，從“高線”到“低線”，隨著低線城市物流網絡完善（如快遞網點覆蓋、騎手培訓），即時零售將向縣域市場滲透，重點布局夫妻店、社區超市等“小而散”的本地供給。
技術賦能，AI與無人配送應用場景更廣泛，AI大模型將優化需求預測與庫存管理，無人車、無人機配送在政策開放后有望降低末端配送成本。（記者 高娜）
轉自：中國食品報
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