2023預制菜產業基地百強發布 福建13個基地上榜

　　22日，“2023食品預制化（預制菜）產業基地生態大會”在北京召開，賽迪顧問消費經濟研究中心在會上發布《2023預制菜產業基地百強研究》報告。

　　記者了解到，福建共有13個基地上榜，分別是：同安區、馬尾區、福清市、詔安縣、連江縣、蕉城區、倉山區、東山縣、閩侯縣、涵江區、龍海區、安溪縣、城廂區。

　　從“2023賽迪預制菜產業基地百強”所在的省（市、區）基地分布數量來看，排名前三的為山東、廣東和福建，擁有百強基地數量分別為17個、13個和13個。在“2023預制菜產業基地百強”的十強基地中，分布數量位列前三的分別為廣東、山東和福建，擁有十強基地的數量分別為3個、2個和2個。

　　預制菜產業基地是指以可持續發展為前提，以產業集聚為主要特征，以縣（市、區、旗）為主要載體，產業特色鮮明的預制菜產業集聚區。我國多地政府發揮傳統優勢食品產區、地方特色食品產業資源與大規模人口消費需求等優勢，搶抓預制菜產業賽道新機遇，發布預制菜產業專項支持新政策，預制菜產業基地數量日益增多，逐步成為產業集聚主載體、產業激活主引擎、三產融合主平臺。

　　本次評價倡導集聚集約、激發潛力、創新驅動、轉型升級四大發展理念，制定“2023預制菜產業基地綜合實力評價指標體系”，涵蓋產業實力、產業潛力、產業創新、產業轉型4個一級指標，下設8個二級指標，27個三級指標，引導預制菜產業基地提高綜合實力，加快實現高質量發展。

　　“2023賽迪預制菜產業百強基地”中，預制菜產值超過百億的基地共計17家，其中福建有4家，位列全國第二。

　　報告還提出，預制菜產業基地高質量發展建議：一是深挖區域特色，增強產業基地實力。以構建特色政策、特色環境、特色企業集群為抓手，增強產業基地實力，促進區域經濟能級躍升。二是完善產業要素，激發產業基地潛力。以完善專業園區、產業資金、產業鏈協同體系為抓手，集聚預制菜產業基地發展潛能。三是堅持創新驅動，凸顯產業基地IP。以區域品牌創新、技術與標準創新、人才引育創新為抓手，打造預制菜產業基地新IP。四是推動新型工業化，促進產業基地轉型。以綠色化、數智化、高端化、國際化轉型為抓手，打造新型工業化新高地。

　　轉自：東南網

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