記者28日從市市場監督管理局獲悉，為有效保證廣大群眾生命安全，該局已經發出了《關于加強疫情防控期間群體性聚餐監管的緊急通知》，禁止任何餐飲單位和個人舉辦(或承接)任何形式的群體性聚餐活動，已經訂餐的應盡快取消或延期舉辦。
《通知》強調，各級市場監管部門要督促餐飲服務經營單位積極配合疫情防控，切實落實食品安全主體責任，包括嚴禁經營加工野生動物及現場宰殺活禽；嚴格按照餐飲服務操作規范進行制作加工，保證菜品燒熟煮透；保持餐飲經營場所空氣流通，每餐后開展餐飲經營場所日常清潔消毒；落實員工晨檢工作，避免發熱員工上崗，從業人員及服務人員必須佩戴口罩開展食品加工制作和服務；對散客進行問詢提醒，有條件的進行體溫監測，安排在空間較大的場所就餐。(記者 王玉萍 通訊員 游振云)
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轉自：福州日報
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