品牌建設是鄉村振興的重要抓手，廣東省高度重視農產品品牌培育工作，以農產品區域公用品牌建設為重要抓手，激活鄉村產業發展內生動力，各地紛紛打造特色鮮明、優勢突出的農產品品牌，通過標準化生產筑牢品質根基，依托產業化經營激活市場動能，借助品牌化運營提升競爭能級，形成了各具特色、協同發展的農產品品牌矩陣，為“十五五”期間鄉村全面振興注入強勁動力，也為全國農產品品牌建設提供可復制、可推廣的“廣東經驗”。
以標準鑄品質 以品牌興產業
廣東省云浮市郁南縣在推動農業高質量發展的過程中，打造“綠養郁南”區域公用品牌，通過系統整合區域特色資源，構建現代化產業體系，探索出一條以質量信任提振消費信心、以品牌建設賦能區域發展的鄉村振興新路徑。
標準化是品牌建設的生命線，更是“綠養郁南”贏得市場認可的底氣。
為夯實產品品質根基，郁南縣注重科技支撐與品牌建設并重，通過加大農業科技培訓與推廣力度、提高基層農技服務水平等措施，不斷提升農業生產的科技含量和效率。同時，強化“綠養郁南”品牌培育，積極推進農業標準化工作，加快優質農產品開發，為規模化、品牌化發展奠定了堅實基礎。
如今，“綠養郁南”已成為推動當地產業升級、促進農民增收的重要支撐，“土特產”成為富民興村的“香餑餑”。
立法護航品牌 鮮味撬動產業
今年3月，廣東省汕尾市舉辦了“汕農領鮮”區域公用品牌發布會暨商標授權儀式，進一步擦亮汕尾優質土特產金字招牌，標志著當地優質土特產從分散發展向集群突圍轉變，開啟了“土特產”撬動“大產業”的新篇章。
“汕農領鮮”品牌承載著汕尾優質土特產新鮮、鮮美、鮮活的獨特品質，是質量的象征，更是對消費者的承諾。汕尾市將培育更多具有本地特色、在國內外市場具備強大競爭力和廣泛認可度的優質土特產，全力將“汕農領鮮”打造成為全省乃至全國知名的品牌標桿。
在品牌建設過程中，汕尾市注重制度保障與體系構建雙管齊下。品牌授權方面，汕尾市通過嚴格審核和公示程序，篩選出涵蓋海產品、農產品等多個品類的優質企業授予品牌使用權，并設立品牌旗艦店作為展示和銷售的重要窗口。政策支持方面，汕尾市專門出臺《汕尾市現代化海洋牧場發展促進條例》，以立法手段為品牌發展提供堅實法治保障，推動海洋資源優勢向產業優勢轉化；汕尾市不斷完善優質“土特產”公用品牌標準體系，健全質量檢測體系，以過硬品質鑄就良好口碑。同時，汕尾市通過加大品牌宣傳推廣力度、推動農業與文化、旅游等產業深度融合，促進一二三產融合發展，讓“汕農領鮮”成為帶動農民增收致富的重要引擎。
聚合特色資源 鏈接高端市場
今年8月，廣東湛江吳川市發布了縣級多品類聚合區域公用品牌“吳川優禮”。吳川平原開闊、水土肥美，素有嶺南“魚米之鄉”的美譽。
為滿足發展需求，由“百千萬工程”幫扶協作駐吳川市工作隊主導，吳川市供銷合作社聯合社與廣東南粵農業產業服務有限公司攜手參與打造的“吳川優禮”應運而生，通過構建“統一標識、統一標準、統一營銷”的品牌體系，打造“粵字號”農業標桿。
“吳川優禮”是吳川農業向高端化、標準化、國際化轉型的金鑰匙。據悉，其正式發布當天，活動為首批12家授權企業頒發“吳川優禮”區域公用品牌授權證書。這些企業涵蓋水產養殖加工、糧油健康食品、烘焙節慶經濟、生物科技四大領域，加入“吳川優禮”后，將共享品牌資源、渠道和營銷優勢。現場多家企業與吳川市水產企業、食品加工企業就吳川優質特色農產品走進粵港澳高端渠道達成合作意向簽約，意向交易額達500萬元，彰顯了“吳川優禮”的市場吸引力。
今年9月，“吳川優禮”攜多個特色品類亮相第四屆中國（澳門）國際高品質消費博覽會（以下簡稱“澳門高品會”）、首屆廣東優品展覽會（以下簡稱“廣東優品展”），并以獨具特色的海產加工品和傳統美食成為展會焦點。
在澳門高品會上，“吳川優禮”展區的即食海蜇和海蜇絲以晶瑩剔透的外觀和爽脆的口感，深得澳門與香港市民的喜愛，更有中東和非洲采購商現場下單訂購禮盒裝產品。
在廣東優品展上，“吳川優禮”系列產品同樣受青睞。除了海蜇制品，吳陽對蝦干憑借緊實肉質與嚼勁口感贏得多家采購商稱贊。來自中山的商超采購商還提出合作建議，可以開發不同規格和包裝、拓展大灣區零食市場等。此外，海鴨蛋、倒蒸帶皮紅薯干、貓屎糖等產品也吸引大量采購商與觀眾下單；作為廣東省級非物質文化遺產、國家地理標志產品，吳川月餅更是盡展“中國月餅之鄉”魅力，以皮薄餡厚、甜度適中的特點，在展會上大放異彩。
標準引領賦能 協作共促振興
廣東省深圳市為滿足人民對美好生活的向往，實施食品安全戰略，建立供深食品標準體系，以高標準提升供深食品（農產品）質量，打造出食品安全城市品牌——“圳品”，努力讓市民吃得放心。
“圳品”對標國際最高標準，形成國內領先體系，體現“高于國標對標一流”的要求，對產品質量檢測、環境檢測、企業體系管理、產品溯源、基地規模共5個方面進行全鏈條把控。從審核、評價到推出，從農田、商超到餐桌，“圳品”都有對應的高標準作為依據，并通過對食品“全鏈式”標準化管理，深化從產地源頭到市場終端的標準銜接。
自2016年開始，深圳牽頭開展粵桂協作，立足廣西資源稟賦、產業布局和區位優勢等，協作培育壯大一批產業鏈龍頭企業，推進兩地產業鏈深度對接，形成了芒果、預制菜等一批產業鏈條完整、示范帶動明顯、聯農帶農突出的產業集群，成為當地富民興村的支柱產業。如今，七百弄雞、龍脊羅漢果、都安瑤山牛肉制品、東蘭山泉等農產品已獲“圳品”認證，紛紛走上深圳商超貨架，深受市民喜愛。
為推進協作向縱深發展，深圳將廣西優質自然資源與自身資金、技術、管理、市場優勢相結合，探索形成消費幫扶與產業協作相結合的新機制。通過與廣西簽訂供深農產品示范基地創建戰略合作協議，積極引導華潤五豐、京基智農、金晉、茂雄、鑫榮懋等重點企業在廣西建基地、拓市場、樹品牌，并組織深圳標準院等技術機構開展專業技術服務。截至去年9月，累計已有210個廣西農產品獲評“圳品”，共建192個廣西供深農產品示范基地、8個深圳“菜籃子”生產基地和35個“深圳農場”。
廣東農產品區域公用品牌建設正以多點突破、全域共進的蓬勃態勢縱深推進。這些農產品品牌在“十五五”規劃的宏偉藍圖指引下，將持續放大品牌強農的“乘數效應”，為廣東現代農業高質量發展注入強勁動能。（張銳佳）
轉自：中國食品報
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