全鏈開發提質增值 寧夏肉牛和灘羊產業沖擊千億元目標

　　位于寧夏南部的固原市是享譽全國的固原黃牛發源地、養殖地，擁有“固原黃牛”等2個國家地理標志保護品牌，肉牛存欄量處于全國地級市前列。

　　2020年9月，坐落于固原市原州區的融僑豐霖(寧夏)肉牛生態產業園正式開園，為寧夏打造高端肉牛生產基地的戰略目標增添了新的動能。作為閩寧對口協作重點項目，該園區規劃占地面積12000畝，項目整體投入運營后，將涵蓋飼草種植、肉牛養殖、肉制品深加工和循環農業等全產業鏈條。據企業相關負責人介紹，以每頭活牛650公斤為標準，經過屠宰深加工、精細分割后，一頭牛可以賣到3萬元左右，利潤增加20%，有利于加速實現寧夏牛肉從“賣產品”向“賣品牌”的華麗轉身。

　　固原市商務和投資促進局相關負責人表示，在全國牛肉消費量逐年攀升的背景下，全市各級招商主體結合“建鏈延鏈補鏈強鏈”實際需求，不斷強化產業精準招商，積極引進融僑豐霖肉牛生態產業園、涇源縣牛肉深加工等一批契合度高、關聯性強的產業項目，有力推動了肉牛產業的提質增值。

　　近年來，寧夏肉牛產業鏈條逐步完善，已成為全國重要的優質肉牛繁育基地和優質牛肉生產基地。2019年，全區牛肉產值45.9億元。

　　在寧夏，和肉牛產業一樣炙手可熱的，還有勢頭強勁的灘羊產業。

　　吳忠市鹽池縣是中國北方半干旱農牧交錯區266個牧區縣之一，享有“中國灘羊之鄉”的美譽，同時也是寧夏灘羊產業的主要集聚地。

　　“全縣把灘羊產業作為‘一號產業’，持續投入各類項目資金5億多元，大力推進產業延鏈、落地，持續優化營商環境，著力提升市場化運作水平，穩步推進灘羊產業轉型升級。”鹽池縣投資促進服務中心相關負責人介紹說，全縣以龍頭企業為依托，已建成定點交易市場2個，城鄉交易市場7個，以灘羊為主導的特色產業品牌價值達到71.1億元，對群眾增收的貢獻率達到80%以上，產業集聚發展效應日益凸顯。

　　據統計，2019年，寧夏全區灘羊飼養量1148.2萬只，羊肉產量10.4萬噸，人均羊肉占有量14.4千克，位居全國第5位，全產業鏈產值達到215億元。灘羊肉先后入選G20杭州峰會、金磚國家領導人廈門會晤和上合組織峰會等重大會議國宴專用食材，在一二線城市中高端市場的知名度、美譽度逐年提升。

　　“2020年，全區共引進實施肉牛和灘羊產業項目15個，實際到位資金14.05億元。”寧夏商務廳相關負責人表示，自治區將肉牛和灘羊產業確定為重點特色產業，以調長產業鏈條為路徑，促進全產業鏈開發、全價值鏈提升，推進灘羊和肉牛產業高質量發展。全區各級招商主體立足產業發展實際，精準實施以商招商、產業鏈招商、委托招商，先后赴北京、川渝、魯豫、閩粵、蘇滬浙等省(市)，重點對接了山東水發、伊賽集團、融僑集團、華潤集團等目標企業，大力引進具有資源稟賦條件和產業基礎的“延鏈補鏈強鏈”項目。特別是華潤集團投資6.5億元建設的6萬頭肉牛全產業鏈精深加工項目、融僑集團投資10億元建設的肉牛養殖屠宰加工項目，將形成肉牛屠宰、精細化分割、速凍調理品加工、熟食品加工、冷鏈物流等為一體的“吃干榨凈”的精深加工全產業鏈。

　　在《寧夏九大重點產業高質量發展實施方案》中，肉牛和灘羊產業的發展線路圖清晰可見：預計到2025年，寧夏肉牛和灘羊產業全產業鏈產值有望分別達到600億元和400億元。黃河流域生態保護和高質量發展先行區建設中，寧夏將肉牛和灘羊產業確定為特色重點產業，力爭以延長產業鏈提升產品附加值為重點，打造高端肉牛生產基地和中國灘羊之鄉。
　　上述商務廳負責人介紹說，下一步，寧夏還將以粵港澳大灣區、長三角城市群、京津冀經濟圈大中城市為重點，在持續開展高質高效招商引資的同時，支持龍頭企業加大產品營銷力度，加強與麥德龍、綠地和華潤萬家等知名連鎖超市，京東、盒馬鮮生、山姆和天貓精品店等平臺合作，建立“訂單生產、冷鏈配送、品牌銷售、連鎖經營”營銷體系，發展線上線下、直銷窗口、專營店、e點到家、農超對接等產品銷售，持續擴大消費半徑，著力建設布局合理、高效暢通、安全規范的肉牛、灘羊市場流通和營銷體系，促進品牌優勢向市場優勢轉化。（閆龍 馬曉梅）

　　轉自：國際商報

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