近年來,山東堅持農業強省戰略,以約占全國6%的耕地和1%的淡水,生產出約占全國8%的糧食、11%的水果、12%的蔬菜、13%的水產品,農產品出口1257.4億元,連續22年位居全國第一位,為國家糧食安全做出了重大貢獻。
一、在農業強國建設中發揮引領作用
山東省建設農業強國,扎實推動鄉村產業、人才、文化、生態、組織振興。山東省歷來是我國現代農業發展的“排頭兵”,在農業強國建設中走在全國前列,發揮引領、示范和標桿作用,率先建成農業強省。作為農業大省,山東開創了全國多項第一,包括農產品加工值約占全國的六分之一;漁業經濟總產值超過4000億元;農產品出口額連續22年領跑全國;肉蛋奶總產量居全國首位;蔬菜及食用菌總產量居全國首位;國家級海洋牧場54個,占全國40%,數量居全國首位;規模以上農業企業10200家,數量居全國首位;農業社會化服務主營收入達224.7億元,居全國首位;農機總動力約1.1億千瓦,居全國首位。
山東省將保障糧食安全和重要農產品有效供給,作為發展農業的首要任務。全省糧食總產連續8年穩定在千億斤以上,農林牧漁業總產值在全國率先突破萬億元,累計創建省級美麗鄉村示范村2500個,全省農村居民人均可支配收入突破2萬元。山東2021年糧食總產首次突破1100億斤大關,其中夏糧生產克服秋汛晚播、病蟲害偏重偏早發生、后期干旱等不利因素影響,呈現出“產量高、質量高、價格高”豐產豐收的可喜局面,全省夏糧總產量527.44億斤、單產440.03公斤/畝,雙創歷史新高。“菜籃子”產品產量多年穩居全國前列,常年蔬菜產量穩定在8000萬噸左右,肉蛋奶總產量1500萬噸左右,水產品產量800萬噸左右。截至2021年底,全省累計建成高標準農田6778萬畝,發展高效節水灌溉4762萬畝;全省主要農作物良種覆蓋率達到98%以上。全省農業科技進步貢獻率達65.81%。全國農產品數字化百強縣,山東省有17個縣(市)上榜。
圖表1:2012-2021年山東省糧食產量(單位:萬噸)

來源:山東省政府網站
二、地標性農產品享譽全國
山東擁有許多享譽全國的特色優質農產品,如章丘大蔥、龍山小米、日照綠茶、乳山牡蠣、沾化冬棗、陽信鴨梨等。地理標志作為一種國際公認的重要知識產權,其產品產自特定地域,蘊含著當地的自然因素和人文因素。山東省具備發展地理標志產業得天獨厚的條件,在世界玫瑰主產區中,山東省平陰玫瑰的栽培歷史悠久,比世界“玫瑰王國”保加利亞還早近千年。平陰縣讓玫瑰這種特色資源優勢,轉化為鄉村振興富民產業。在玫瑰鎮有30多家玫瑰加工企業,將最新鮮的玫瑰融化進玫瑰花茶、玫瑰花醬、玫瑰蜜餞、鮮花餅、玫瑰酒、玫瑰精油、化妝品和保健品之中,形成了集玫瑰種植、加工、交易、旅游等于一體的產業生態。2021年,平陰玫瑰農產品畝均收益增長76%,企業營銷收入增長41%,全產業鏈綜合產值由2018年的30億元,提升到2021年的60億元,帶動全縣5萬余戶花農增收致富,向社會提供就業崗位1.3萬個。除了平陰玫瑰之外,山東省金鄉縣和蘭陵縣還是“大蒜之鄉”;全國8個“生姜之鄉”有5個來自山東,萊蕪、平度、昌邑等都是生姜之鄉;濰坊安丘是“中國姜蒜之鄉”;棗莊的滕州是“中國馬鈴薯之鄉”。
山東率先在全國發布省級農產品整體品牌,推出了“齊魯靈秀地、品牌農產品”山東農產品整體品牌形象。山東深化培育壽光蔬菜、金鄉大蒜、章丘大蔥、沾化冬棗、棲霞蘋果、萊陽黃梨、青州銀瓜、樂陵小棗、濰縣蘿卜、平陰玫瑰、菏澤牡丹、日照綠茶、德州扒雞、文登西洋參、乳山牡蠣、蒙陰蜜桃、夏津椹果等農產品品牌。截至2021年8月,中國各省區市和外國在華已注冊地理標志商標為6381件,其中山東省844件,山東省有地理標志保護產品81件,地理標志商標和農產品地理標志數量均居全國第一位,對當地就業、農民增收和經濟發展做出了積極貢獻,地理標志扶貧興農富民工作走在全國前列。產業興旺帶動山東農民的腰包越來越鼓,2021年全省農村居民人均可支配收入達到20794元,首次突破2萬元關口,增速高出城鎮居民3.3個百分點。按照《山東省推進農業全產業鏈高質量發展五年行動方案》,到2025年,山東將打造知名農產品區域公用品牌100個,知名企業產品品牌500個,農產品“三品一標”認證數量超過10000個。
三、推進現代高效農業發展
山東落實“藏糧于地、藏糧于技”,深入推進農業供給側結構性改革,加快構建現代農業產業體系,全力促進糧食穩產增產和重要農產品有效供給。截至2021年底,全省農業科技進步貢獻率達65.81%。全省以農業產業集群為載體塑造國際農業競爭新優勢,在農業國際競爭力、科技創新能力、可持續發展能力等方面全面縮小與世界先進水平的差距,在農業某些重要領域中處于領先地位。山東省涌現出一批具有全國影響力的農業產業集群,如壽光蔬菜產業集群、金鄉大蒜產業集群、煙臺水果產業集群等,形成了農業發展的“優勢塊狀經濟”。龍大、得利斯、中裕等一大批龍頭企業創新發展,新型經營主體數量居全國前列。山東注重突出集群的區域特色,推動更多先進要素向產業集群集聚,形成一大批輻射帶動能力強、全產業鏈條、數字技術驅動、具有世界影響的優勢特色產業集群,塑造山東農業在國際農業競爭中的新優勢。山東省還出現了休閑農業、創意農業等新業態,“直播帶貨”成為新農活,農業生產盡顯“科技范兒”,現代高效農業發展勢頭良好。
山東省大力發展智慧農業,在各生產環節培育一批數字化應用場景,加強“三農”基礎數據歸集,推進數字技術與農業全產業鏈深度融合,以科技創新助力農業駛入高速發展的“快車道”。全省農田有效灌溉面積從2016年的7742萬畝增加到2021年的8000萬畝左右,而農業用水量則較2016年減少了7.6億立方米。在淄博生態無人農場,遍布田園的墑情傳感器正不知疲倦地收集著“情報”。傳感器發出提示:“1號地塊缺水,請澆水。”農場智慧云平臺接到這條“急電”,經過十幾秒的自動研判,隨即向田間自走式水肥一體噴灌機發出指令,噴灌機開啟精準澆水作業。在前期實施48處大型灌區和120處中型灌區續建配套與節水改造的基礎上,山東省近兩年又投資213億元,完成65處引黃灌區農業節水工程,基本實現了灌溉計量到用水單元。農業灌溉用水實行按方計量、按戶收費后,每畝年均節水25立方米,全縣年均節水達到2000萬立方米,節水量占全年引黃指標的30%。
農業現代化,種子是基礎。近年來,山東省持續深入實施農業良種工程,一批具有自主知識產權的綠色優質品種選育取得新突破,新品種規模化產業化開發取得新進展,對保障國家糧食安全、促進農業增產和農民增收作出了重要貢獻。山東省農科院實施“給農業插上科技的翅膀”騰飛行動、全國首個省級農業科技創新工程,開展包括主要農作物、畜禽、林木、蔬菜以及特色經濟作物等方面的育種,“十三五”以來育成新品種500多個。“濟麥22”曾創造我國冬小麥高產紀錄,連續9年種植面積位居全國第一,至今已累計推廣3.3億畝,全國利用其為親本育成的審定品種100多個,為全國小麥增產及新品種培育立下了功勞。“濟麥44”是山東省農科院繼“濟麥22”之后,自主培育的超強筋小麥新品種,今年6月9日,以畝產801.72公斤的成績刷新全國超強筋小麥單產紀錄,有力解決了強筋小麥商品糧依靠進口的難題。山東農業大學果樹專家陳學森經過10多年努力,利用“果樹多種源品質育種法”等技術,培育出梨的新品種“山農酥”,果實碩大、香酥脆甜,抗氧化、耐貯藏,第二年就能結果,帶動種植業的轉型升級,種苗供不應求。“山農酥”單個均價50多元,畝產值近30萬元。農業科技成果的轉化落地,搭建了產業振興聚合平臺,帶動了當地9個行政村增收致富,探索出了一條為農民增收、為產業增效的“生態高值農業”新模式。(分析師 郭楨)
轉自:新華財經
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