民以食為天，食以安為先。食品安全是重大的民生問題。
2016年5月，林芝市啟動全國第三批、西藏第一批國家食品安全示范城市創建活動以來，深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求，把強化食品安全作為提升治理體系和治理能力現代化水平的重要一環，努力走出一條高標準保障“舌尖上的安全”的路徑。
2022年7月，林芝市通過國家食品安全示范城市自治區初評，“食安林芝”正成為林芝的又一張新名片。
營造食品安全環境
“原材料進貨臺賬在哪？帶我們看看原材料儲存地……”林芝市市場監管局執法人員穿梭在大街小巷，詳細查看食品經營戶營業執照、食品經營許可證、檢驗報告等。
啟動國家食品安全示范城市創建活動以來，林芝市市場監管局對全市所有食品生產、經營、配送等業態開展常態化風險隱患排查整治，嚴格落實放心糧油進校園工程和食品安全索證索票、留樣管理、餐飲具清洗消毒、加工制作規范等制度，有效提升校園食品安全環境和質量水平。簽訂《網絡訂餐第三方平臺落實食品安全主體責任承諾書》，推行“食安封簽”，讓消費者更安心、更舒心、更放心。同時，建成以風險分級管理為基礎、“雙隨機、一公開”監管為基本手段、飛行檢查為重點的全覆蓋監督檢查機制，依法嚴厲打擊制售假冒偽劣、有毒有害及不合格食品等違法行為。
據統計，2020年以來，全市共受理食品相關投訴舉報744件，核查處置率、回復率均達100%，挽回經濟損失51.8萬元，全市食品生產企業風險等級評定覆蓋率100%，食品安全抽考覆蓋率、合格率均達100%；查處食品安全案件88件，涉案金額66.21萬元，罰沒金額431.44萬元，向社會曝光4起食品安全違法典型案例。
打造“食安工程”體系
面對監管工作中人員不足、精準度不夠、存在監管盲區等問題，如何突破傳統監管模式，讓監管更規范更高效？
近年來，林芝市探索創新舉措，率先在全區建成首個“智慧食安”監管平臺和“食品生產經營企業”信用分級分類監管系統，全市食品生產經營單位全部納入信用分級分類監管，以“互聯網+明廚亮灶”為主線，打造行政監督、企業自律、社會監督和群眾監督的新格局。
——打造全覆蓋校園“明廚亮灶”工程。全市各級各類學校全部納入“明廚亮灶”工程，可視化率達100%，實現進貨查驗、加工操作、餐具消毒、原料消毒等關鍵控制點實時監控，不斷提升校園食品安全管理信息化水平。
——打造食品檢測技術支撐體系。林芝市加強食品安全技術支撐機構及實驗室建設，建成1個市級食品藥品檢驗檢測所和1個市級農產品質量檢測站，4個縣（區）級農產品質量檢測站，8個農貿市場快檢站，9個食源性疾病哨點醫院，實現了食品及食用農產品快速檢驗檢測能力全覆蓋。
——打造一個食品安全主題公園。林芝市將食品安全宣傳融合在公園設施和景觀中，通過通俗易懂、喜聞樂見的形式，寓教于景打造食品安全宣傳“新陣地”，讓群眾在休閑娛樂的過程中學習食品安全科普知識。
截至目前，林芝市共有獲得“三品一標”認證單位28家、認證產品155個，其中無公害農產品76個，綠色食品30個，有機食品38個。
擦亮“食安林芝”名片
把千頭萬緒的食品安全工作做到位、干出彩，堅持守正創新，夯實食品安全基石，用心用情用力護航群眾“舌尖上的安全”，是林芝市對全市人民的莊嚴承諾。
近年來，林芝市農產品監測合格率、食品抽檢合格率、食品安全公眾滿意度持續提升。2021年，啟動“治違禁 控藥殘 促提升”行動以來，針對蔬菜、肉類等抽檢314批次、合格率100%；風險監測1100批次，監測合格率穩定在國家農產品質量安全監測合格率97.5%的目標要求以上；食品安全抽檢量保持在每千人4批次以上，食品快檢抽檢合格率98%以上，不合格食品核查處置率100%。
2022年5月公布的《西藏自治區2021年食品安全公眾滿意度調查分析報告》顯示，林芝市食品安全公眾滿意度位列全區第一。2023年3月，西藏自治區食藥安委關于《2022年食品安全工作評議考核結果的通報》中顯示，林芝市食品安全滿意度得分90.3分，食品安全形勢持續穩定向好。
食品安全無小事。林芝市將堅決守牢筑好食品安全防線，把創建國家食品安全示范城市當作對履職能力的一次大檢閱、大考驗，擦亮“食安林芝”新名片，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。（記者 王珊 謝筱純 張猛）
轉自：西藏日報
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
聚焦發展實體經濟 央企投資持續提速
