近日，重慶市文化和旅游發展委員會、重慶市商務委員會印發《重慶美食“渝味360碗”品牌培育工 程 三 年 行 動 計 劃（2024-2026年）》，部署高標準建設“渝味360碗”美食品牌，傳承弘揚重慶美食文化，構建農文旅商產業融合發展新格局，全面提升重慶美食的知名度和美譽度，增強重慶美食產業的競爭力，推動重慶美食產業高質量發展。
該《行動計劃》提出，要緊抓農文旅商產業融合發展的新契機，按照“文化提升、標準引領、品牌升級、產業發展”的總要求，以提升“渝味360碗”美食服務為基礎，以創新文化美食消費新場景為手段，延長重慶美食行業創新鏈，發揮重慶美食文化產業鏈聚合效應，努力將“渝味360碗”打造成重慶美食的金字招牌，助推世界知名旅游目的地、全國旅游高質量發展示范地、西部地區旅游融合發展引領地和國際消費中心城市建設。
根據《行動計劃》，重慶市將通過實施美食文化提升、消費提質擴容、品牌營銷提升、產業賦能增效四大行動，推動重慶美食文化研究、價值挖掘進一步深化，“渝味360碗”品牌更加響亮，美食品質持續優化，美食消費有效擴大，美食產業提質增效。（王國浩）
轉自：中國知識產權報
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