盛夏的南疆驕陽似火，新疆維吾爾自治區庫車市迎來了一年一度的豐收季。10萬余畝小白杏陸續成熟，金黃飽滿的果實掛滿枝頭，田間地頭果香四溢，全國客商與冷鏈物流車輛穿梭如織，共同繪就了一幅鄉村振興的"杏"福畫卷。
在庫車市牙哈鎮小白杏交易市場，果農們正忙著卸貨、分揀、裝箱。果農阿不力的12畝杏園去年畝產達500公斤，收入超18萬元。牙哈鎮作為核心產區，去年年總產量達5400噸，農民人均杏子收入超3000元。
庫車市目前杏樹種植面積達9.42萬畝，掛果面積8.47萬畝，去年年產量突破7萬噸，入選去年全國農產品區域公用品牌名單。庫車小白杏被譽為"白色蜂蜜"，其皮薄肉厚、糖度高達23度。得益于塔里木盆地北緣晝夜溫差與天山雪水灌溉優勢，果實甜而不膩，最佳賞味期僅半個月，受到消費者青睞。2014年，庫車小白杏獲得國家農產品地理標志認證。
"線上+線下"雙軌并行。為突破小白杏"皮薄難儲運"的瓶頸，庫車市創新銷售模式。庫車市商務局相關負責人介紹，商務局聯合電子商務協會等，依托電商直播模式，全力打造庫車特色農產品IP，通過搭建線上產銷鏈路，拓寬農產品銷路，讓優質小白杏從產地直達消費者，更有效助力農戶增收。
線下，牙哈鎮設立了85個免費攤位的交易市場，日銷30噸-60噸，冷鏈物流的提質增效為小白杏"出疆"按下快進鍵。新疆順豐日均發運500單，高峰期達1萬單，空運覆蓋全國40余城，24小時內直達消費者餐桌。
線上，電商平臺與直播帶貨成新引擎。拼多多等平臺通過"百億補貼"推動銷量增長，復購率達76%。
科技賦能與產業升級。近年來，庫車市通過多項舉措推動產業高質量發展。
低產園改造。伊西哈拉鎮夏瑪勒巴格村實施2330畝低產果園改造，套種板藍根藥材，預計豐產期畝均產量達1000公斤，帶動村民日收入超100元。
技術指導。林業部門派駐技術員指導科學種植，推廣水肥一體化管理，成活率超90%。
文旅融合。庫車市舉辦杏花節、賽杏會，以"甜蜜IP"帶動鄉村旅游與消費。
從傳統毛驢車叫賣到"手機接單、冷鏈直發"，庫車果農見證了產業升級的優勢。合作社農戶阿不力通過電商直銷，收入較往年翻番。當地果農說小白杏像家人一樣，養育了我們幾代人。
庫車小白杏不僅是舌尖上的美味，更是鄉村振興的"金色引擎"。隨著冷鏈物流與電商的深度融合，這顆戈壁綠洲的"杏"福果正跨越天山，走向更廣闊的市場。（記者 李志剛）
轉自：中國食品報
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