茶產業是廣西的傳統特色產業之一。近年來，廣西農業農村部門堅持科技賦能、標準引領、品牌提升，統籌發展茶科技茶文化茶產業，加快打造廣西六堡茶、廣西早春茶、橫州茉莉花茶等優勢茶產業。目前，廣西茶葉產量約13萬噸，已連續6年進入全國前十強。
早春茶是廣西茶產業的精品特色之一。目前，廣西早春茶開采面積約56.5萬畝、產量約1.1萬噸，近3年產量平均增長率達13.8%。其中綠茶產量占比最大，約占70%。
為推動早春茶從“領先”向“領鮮”優勢轉變，廣西茶葉科學研究所聯合區內茶葉科研院所、重點茶企組建國家技術團隊，強化茶園生產指導，為企業通堵點、解難點。廣西茶葉產業創新團隊把茶葉高值化生態模式種植、新品種選育及茶葉生產加工列入國家現代農業產業技術體系主攻研究范疇。
茶科技把廣西山清水秀的生態優勢轉化成為早春茶的“生態溢價”。今年3月，在昭平縣舉行的2025早春茶大會上，“鮮、醇、干、爽”的廣西早春茶，成為全國各地客商關注焦點，簽約合作項目47個，簽約金額達3.7億余元。
在科技“領鮮”的同時，文化搭起了交流的橋梁。廣西與馬來西亞、新加坡等東盟國家的茶葉團體共訂《六堡茶斗茶規則》，有效提升了六堡茶感官評價的科學性與公信力，規范全球六堡茶市場秩序、增強產品競爭力。2025中國黑茶大會將于11月12日至16日在梧州市開幕，將進一步搭建起六堡茶與國內外茶葉界的交流橋梁，持續提升六堡茶國際知名度和行業影響力。
乘著“一帶一路”的強勁東風，廣西茶沿著“茶船古道”再啟新程。2024年，經廣西出口到東盟等國家的六堡茶約占全國黑茶類出口的20%，出口額同比增長7.5%。全區六堡茶產量約4.3萬噸，約占全區茶葉總產量的三分之一；綜合產值達300億元，占廣西茶產業半壁江山。
“全球10朵茉莉花，6朵來自廣西橫州”。橫州茉莉花茶是廣西茶產業融合發展的代表。作為全球最大的茉莉花與花茶加工基地，橫州實施茉莉花產業“1+9”戰略（茉莉花+花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐飲、藥用、體育、康養），年產鮮花10萬噸，占全球總產量60%以上，形成“種植—窨制—交易”全鏈條集群，產業綜合總產值超180億元，帶動34萬花農增收。
如今，茶科技茶文化茶產業交互日漸頻繁，茶葉消費新場景與文化新業態愈發多樣。在今年廣西“詠春”早春茶系列活動現場，不僅集中展示了廣西特色茶葉，還聯合水果、陳皮、水牛奶等廣西特色農產品，展現了廣西特色農業的豐富業態與協同發展潛力。此外，茗畫聯展與漢服秀彰顯“非遺國潮”魅力，裸眼3D技術生動宣傳茶產業，還有萌趣的機器狗互動增添活力，更有現場制茶環節讓觀眾近距離感受春茶誕生的全過程。
在廣西茶科所的“三茶”綜合展示館，通過沉浸式制茶體驗、科學感官交互體驗等，系統展示桂茶產業發展脈絡、文化傳承及科技創新，體現廣西“三茶”統籌發展理念的實踐成果。近年來科普游客數超4萬人次，營造知茶、懂茶、愛茶、品茶的濃厚氛圍。
另據了解，2025智慧農業博覽會、廣西國際農業博覽會將于11月6日至9日在南寧國際會展中心舉辦，為期4天。本次展會特設茶葉與特色農業展館，其間舉辦花茶高質量發展大會、斗茶大會及產銷對接活動等6個茶產業相關主題活動，涵蓋產銷對接、學術交流、文化體驗等內容，D5展館將成為八桂好茶的集結地。（童政）
轉自：經濟日報新聞客戶端
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