近年來，江蘇省緊扣高水平建設農業強省戰略部署，深入踐行產業興農、質量興農、綠色興農發展理念，以"爭當農業綠色發展先行者、農產品質量安全捍衛者、農業產業融合實踐者"為目標定位，持續深化綠色優質農產品供給側結構性改革，推動產業規模、質量效益和品牌影響力同步躍升，走出了一條具有江蘇特色的農業高質量發展之路，為全國綠色優質農產品產業發展提供了可借鑒的實踐經驗。
作為農業大省，江蘇綠色優質農產品發展始終保持全國領先態勢，總量規模穩居全國第一。截至今年9月初，江蘇省已培育綠色食品企業4017家、產品8277個，中綠華夏認證有機農產品企業132家、產品322個，名特優新農產品212個，地理標志農產品141個，部省級基地達1181個，覆蓋全省90%的鄉鎮，形成了"全域覆蓋、全鏈貫通、全民共享"的產業發展格局。
四維協同發力，構建高質量發展矩陣
江蘇堅持以"標準化、優質化、特色化、產業化"為核心方向，構建起基地帶動標準化生產、質量引領品牌升級、特色賦能產業增效的"三級矩陣"發展格局，推動綠色優質農產品產業提質增效。
標準化生產筑基，筑牢食品安全防線。聚焦全過程質量管控，江蘇分類推進各類生產基地建設，夯實產業發展根基。一方面，開展省級綠色優質農產品基地創建，編制基地建設管理辦法及系列技術指南，從選址、種植、養殖到采收、加工等環節制定標準化流程，指導生產主體規范操作。另一方面，建立地理標志農產品核心基地，實施部省兩級地理標志農產品保護工程，強化特色品種培育與品質保持，守護"土字號""鄉字號"品牌。同時，加強稻麥等全國綠色食品原料基地建設，通過"基地+企業+農戶"模式強化聯農帶農，促進原料生產與綠色加工企業精準對接，實現從農田到工廠的標準化銜接。此外，江蘇還集成推廣綠色食品生產標準，制定綠色食品全程質量控制管理規范及生產日歷，推廣綠色防控、精準施肥、生態養殖等先進實用技術，讓標準化生產理念深入人心，推動生產環節標準化全覆蓋。
優質化供給擴容，豐富產業產品體系。圍繞市場需求，江蘇積極引導新型農業經營主體參與綠色有機農產品發展，培育壯大產業發展主力軍。目前，全省省級以上農業龍頭企業中，綠色食品獲證企業超210家，成為推動產業發展的核心力量。產品結構持續優化，綠色食品中糧油、果品、蔬菜、茶葉占比分別達37%、27%、22%、8%，畜禽水產、精深加工產品占比穩步提升，形成了多元化、多層次的產品供給體系，滿足了不同消費群體的需求。有機農業發展成效顯著，15%的有機企業連續認證超10年，涌現出戴莊模式、秦邦模式等全國知名的有機農業生產標桿，為有機農業可持續發展提供了寶貴經驗。同時，江蘇不斷優化健全綠色優質農產品申報審查和證后管理制度規范與工作程序，建立起"申報-審查-認證-監管"全過程跟蹤管理閉環，確保農產品質量穩定可靠，讓消費者買得放心、吃得安心。
特色化營銷賦能，激活綠色消費市場。為打通產銷"最后一公里"，江蘇多措并舉加強產銷對接，激活綠色消費市場。一方面，常態化開展綠色優質農產品宣傳科普，通過線上線下相結合的方式，普及綠色消費理念，提升公眾對綠色優質農產品的認知度和認可度。另一方面，積極組織生產主體參與農交會、綠博會等國家級行業展會，開設線上綠色優質農產品宣傳專區，搭建品牌展示推廣平臺；舉辦"綠色優質農產品進萬家"系列活動，分區域、分品類開展產銷對接會，促進生產主體與商超、農貿市場、電商平臺精準對接；率先開展綠色有機餐廳評價，已發展38家綠色有機餐廳，推動農產品消費場景升級；舉辦第三屆長三角綠色優質農產品推廣活動，促進長三角地區生產主體與餐飲企業深度合作，構建區域協同發展的消費市場體系，讓江蘇綠色優質農產品走向更廣闊的市場。
聚焦重點任務，擘畫未來發展藍圖
下一步，江蘇將以問題為導向，以高質量發展為核心，推動綠色優質農產品產業從"規模擴張"向"質量提升"轉變，實現產業發展新跨越。
聚焦質量提升，探索"雙認證"新模式。強化綠色有機認證與低碳認證銜接，探索開展綠色有機與低碳"雙認證"，研究熟化綠色低碳技術集成方案，推動產業向綠色低碳、生態環保方向轉型。加強質量安全追溯體系建設，完善從生產到消費的全鏈條追溯機制，實現農產品來源可查、去向可追、責任可究，筑牢農產品質量安全防線。
聚焦標準推廣，降低生產經營成本。優化綠色生產標準體系，簡化技術流程，降低生產成本和技術難度，編制通俗易懂的技術手冊和操作指南，讓中小生產主體"看得懂、學得會、用得上"。加強技術培訓與指導服務，組建專家團隊深入田間地頭開展"一對一"技術幫扶，推廣先進實用技術，提升生產主體標準化生產能力，讓更多生產主體享受到綠色發展紅利。
聚焦產業發展，打造全鏈條新格局。圍繞糧油、果蔬、茶葉、畜禽水產等重點產業鏈，培育一批優質龍頭企業和單品冠軍，推動產業集群化發展。多維度推進優質特色產業強鏈補鏈延鏈，加強精深加工技術研發，開發高端化、個性化、功能化產品，提升產品附加值。健全優質優價機制，完善產銷對接平臺，暢通線上線下銷售渠道，加強品牌培育與推廣，讓綠色優質農產品賣出好價錢，激發生產主體內生動力，形成"生產有標準、產品有品牌、市場有口碑、產業有效益"的良性循環。（記者 彭宗璐）
轉自：中國食品報
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