近日，在北京舉行的第六屆品牌農商發展大會，公布了100個“2017最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌”，“西吉馬鈴薯”榜上有名，成就“百里挑一”。
西吉縣委常委、常務副縣長馬宗正在接受《中國企業報》記者采訪時表示，近年來，西吉縣堅持“政府推動、科技驅動、龍頭帶動、市場拉動”的產業化發展路子，加快推進馬鈴薯產業化進程，馬鈴薯產業已成為西吉縣農民脫貧增收致富的主導產業。產業發展呈現“種薯繁育、鮮薯外銷、淀粉加工、主食開發”四薯并進的良好勢頭，初步形成了產、加、銷一體化的全產業鏈發展模式，實現了馬鈴薯種植面積、產量和效益“三提升”。
科技創新引領產業發展
“多年來，除了擁有‘中國馬鈴薯之鄉’這一美譽，西吉縣還相繼獲得了‘國家馬鈴薯區域性良種繁育基地’、‘全國馬鈴薯種植大縣’和‘全國馬鈴薯標準化生產示范縣’稱號，西吉馬鈴薯及其系列產品以其口感好、品質優等特點受到消費者的青睞，產品暢銷國內外。”
盛夏時節，西吉縣吉強鎮萬崖馬鈴薯產業集成技術示范園區，正在培育的種苗長勢喜人，讓人感受最強烈的是，園區通過科技創新、研發應用、試驗示范等科技成果的轉化和應用，開展馬鈴薯產業技術難題攻關研究，進一步挖掘馬鈴薯增產能力，增強馬鈴薯行業的競爭力和影響力，以科技創新引領馬鈴薯產業發展。
萬崖馬鈴薯產業集成技術示范園的建立，為破解制約西吉縣馬鈴薯產業發展的技術難題注入了活力。園區重點以引進篩選一批適宜當地栽培的馬鈴薯全粉加工型新品種、總結完善適宜不同區域的高產栽培技術模式為目標，重點開展馬鈴薯新優品種和主食化品種的引進與觀察、旱作節水種植模式、田間雜草防除技術等試驗研究。并與自治區農牧廳、寧夏大學、農科院等科研院所加強科研合作與交流，同時引進區內外馬鈴薯產業技術研發人才，促進技術研發、成果轉化向更高水平、更深層次發展，為馬鈴薯產業可持續發展提供有力的技術支撐。
龍頭企業帶動產業升級
西吉縣馬鈴薯主食加工業發展迅速，正向標準化、規模化、自動化、專業化的方向邁進。
目前，西吉縣萬里淀粉有限公司、寧夏佳立生物科技有限公司新營淀粉公司、固原雪冠淀粉有限公司等7家龍頭品牌淀粉生產萬噸規模以上，個體三粉加工戶2000多戶，馬鈴薯年加工轉化能力達到70萬噸以上，年生產精淀粉、全粉、“三粉”10萬多噸。
自2015年西吉縣被確定為自治區馬鈴薯主食化戰略試點縣以來，重點扶持勇興三粉加工公司等企業開發建成馬鈴薯面條、饅頭等新型馬鈴薯主食產品生產線、餅干產品生產線數十條，扶持伊香等企業開發特色食品馬鈴薯馓子、麻花等產品10多種，延伸了產業鏈條，拓寬了產業領域，滿足主糧多樣化需求。形成了以精淀粉、變性淀粉、休閑食品為主的加工體系，呈現出集群式、系列化、精深化發展的良好態勢。
馬宗正表示，西吉縣近年來認真推動實施農村產業融合試點示范工程，按照“標準化原料基地、集約化加工園區、體系化物流配送和品牌化市場營銷”的馬鈴薯全產業鏈競爭型企業標準，培育了寧夏向豐、寧夏佳立、寧夏國圣、西吉勇興等數十家馬鈴薯全產業鏈競爭型企業，企業示范引領作用日益突顯。
市場服務助推產業步伐
近年來，西吉縣農業社會化綜合服務體系不斷完善，服務水平不斷提升，有效推動了馬鈴薯產業發展步伐。目前，全縣擁有農村電商網絡交易平臺10多家，種薯、商品薯實體交易市場兩大類19個，農業社會化綜合服務站6個。
寧夏佳立馬鈴薯種薯繁育中心建成的種薯交易中心是全縣唯一的種薯交易市場，集種薯繁育、信息發布、檢驗檢測、成果展示、倉儲物流、電子商務等功能于一體，年交易種薯能力10萬噸以上，可實現交易額2億元，交易市場將成為西吉縣馬鈴薯種薯走出寧夏、走向全國的橋梁。
據了解，西吉縣商品薯交易市場19個，呈現南有將臺、北有新營、西有田坪馬鈴薯專業批發市場為中心，其余16鄉鎮有集散地的良好格局，從事馬鈴薯種植、銷售的專業合作組織80多家，農民經紀人200多人，銷售販運大戶1000余戶，年外銷商品薯達70萬噸，馬鈴薯鮮薯及其產品銷往全國十多個省(市、區)，并打入東南亞、中東等國際市場。網絡電商平臺的快速發展，使馬鈴薯鮮薯及其加工食品線上銷量也日益增長。（本報記者馬瑞悅）
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