浙江慶元：打造世界菇業“朝圣地”

　　日前，2018年香菇始祖吳三公朝圣活動在浙江省慶元縣舉行。本屆吳三公朝圣活動主題是“菇源朝圣地最美花骨朵”，旨在通過朝圣香菇始祖，弘揚香菇文化，搭建交流平臺，推動香菇產業發展，讓香菇飄香全國，享譽世界。

　　香菇文化源遠流長

　　慶元歷史悠久，人文薈萃，享有“中國香菇城”“中國生態環境第一縣”“中國廊橋之鄉”的美譽。慶元是世界人工栽培香菇的發源地。800多年前，慶元縣百山祖鄉龍巖村的吳三公，發明了“砍花法”“驚蕈術”和“烘焙術”等一系列制菇加工技術，開創了香菇人工栽培先河，被菇農膜拜為“菇神”，2013年被中國食用菌協會稱為“香菇始祖”。

　　作為香菇產業開始的地方，慶元高度重視香菇文化的傳承和發展。從1992年至今，已成功舉辦了10屆香菇文化節，在每年農歷七月十六至十九日期間的菇神廟會，都將舉行香菇始祖吳三公朝圣大典。2015年起，香菇始祖吳三公朝圣活動連續被列為浙江省優秀傳統文化巡禮主題活動。2014年“浙江慶元香菇文化系統”成功入選第二批中國重要農業文化遺產，成為全國第一個食用菌方面的重要農業文化遺產保護地。2016年列入中國全球重要農業文化遺產預備名單；2017年啟動慶元香菇全球重要農業文化遺產申報。

　　產業形態特色鮮明

　　近年來，慶元縣致力于從香菇原產地向全球食用菌采購交易中心和全國香菇集散中心發展，實現了食用菌“大縣”向食用菌“強縣”轉變，慶元香菇品牌價值持續增漲，2017品牌價值49.26億元，連續8年位列全國食用菌品牌首位。2015年建成的香菇市場，建成全國最大的食用菌倉儲中心，總存儲量可達大到5萬噸。2016成功創建的香菇小鎮，躋身全國特色小鎮50強。目前已實現稅收達1.61億元，入駐企業152家，形成了特色鮮明、頗具規模的休閑、保健、藥用等精深的食用菌產業集群，提升了區域創新綜合服務能力。

　　今后，慶元將以“打造世界菇業朝圣地”為目標，弘揚發展吳三公朝圣大典這一世界唯一的、慶元獨有的地方特色文化，以“文化+旅游+”為抓手，制定以香菇為主線的農旅結合線路，積極開發菌菇養生產品，推進食用菌美食產品建設，定制旅游+養生的康養個性化旅游路線，深化實現一二三產融合，帶動香菇產業集群發展、轉型發展。（作者：劉萍）

　　轉自：國際商報
 

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