近日，黑龍江省綏化市青岡縣“青岡玉米”品牌在2023中國品牌農業與市場年會上被評為“年度卓越品牌30強”，這是青岡縣實施品牌強農興縣戰略又一成果。
青岡縣地處世界三大黑土帶之一的松嫩平原腹地，素有“中國玉米之鄉”的美譽，這里降水豐沛、日照充足、土壤呈弱堿性，優良的自然資源為玉米產業發展奠定了基礎，也為鮮食玉米產業的崛起注入了底氣。2022年，青岡縣鮮食玉米種植面積達17萬畝，年產鮮食玉米3.9億穗，實現產值6.5億元。
近年來，青岡縣打造“青岡玉米”品牌，推行“公共品牌+自有品牌”雙品牌市場營銷策略，叫響“青岡玉米糯又甜”區域宣傳口號，產品統一印有“青岡玉米”公用品牌區域標識。目前，全縣注冊鮮食玉米商標30余個。
為深挖鮮食玉米產業潛力，確保鮮食玉米產能，青岡縣推行“科技+基地”技術模式，依托黑龍江省農業科學院、東北農業大學、黑龍江八一農墾大學等，組建鮮食玉米種植基地，大力開展鮮食玉米新品種展示試驗、新技術示范、新產品研發攻關。同時積極引進鮮食玉米生產加工龍頭企業，創建“企業+合作社+農戶”的運營模式。
“鮮食玉米不同于普通玉米，最重要的就是快速鎖鮮環節。正常情況下，鮮食玉米采收、加工、儲藏一般都控制在6個小時以內，我們企業通過先進的設備，一般2到3個小時就能完成，這大大提高了鮮食玉米的口感。”青岡縣農業農村局副局長徐洪福說。
青岡縣堅持把龍頭企業作為鮮食玉米產業發展的核心動力，積極引進和培育壯大龍頭企業，借助龍頭企業在市場營銷、機械設備等方面的優勢，引領鮮食玉米產業不斷向標準化、規模化發展。目前，在龍頭企業的引帶下，全縣鮮食玉米加工企業已發展到23家，打造萬畝以上標準化生產基地2個，千畝標準化生產基地14個以上，現有標準化冷藏庫增至8.5萬平方米，年儲藏能力可達5億穗，生產線40套，年加工能力可達4億穗。
當前，青岡縣的鮮食玉米產品以速凍棒為主，以真空保鮮玉米、速凍玉米段、玉米粒、玉米漿包等為輔，逐步開發花青素茶、花青素酒、花青素粉等產品，做精做深玉米產業鏈。（記者 高偉 通訊員 段洪偉）
轉自：中國食品報
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