近年來，黑龍江省齊齊哈爾市始終堅持“穩中求進、提質增效”發展思路，以“穩生豬、穩羊、穩雞、擴肉牛、提奶牛、增大鵝”為發展主線，推動畜牧業轉型升級，產業規模和產業化水平顯著提升，畜牧優勢和畜牧品牌得到持續壯大。
據了解，該市一直把發展畜牧業作為踐行“大食物觀”的重要舉措，依托資源稟賦深入實施畜牧業高質量發展工程，持續盤活存量、引入增量、提高質量、做大總量，加快構建穩生豬、穩羊、穩雞、擴肉牛、提奶牛、增大鵝“三穩一擴一提一增”的現代畜牧養殖格局，圍繞“奶-乳”“肉-食”兩個一體化加快全產業鏈發展。
統計顯示，截至2024年底，該市肉牛規模養殖場達到141個，其中萬頭規模養殖場8個，優質肉牛飼養量突破180萬頭，龍江元盛和牛、國牛安格斯牛等高端肉牛飼養量達到10萬頭以上，牛肉產量13萬噸，肉牛飼養量連續多年占全省總量的1/4以上；奶牛規模養殖場24家，其中原生態萬頭牧場11家，奶牛平均單產達到13噸，飛鶴、光明等龍頭乳企均建有高標準奶源牧場，全市奶牛存欄近28萬頭，A2奶牛存欄達到2.5萬頭以上，生鮮乳產量達到149萬噸；年出欄500頭以上的生豬規模養殖場達到234家，其中5萬頭以上規模養殖場40家，除擁有3家曾祖代原種豬養殖企業外，另有國家級生豬產能調控基地45個、省級生豬產能調控基地7個，占全省產能調控基地總量的40%，生豬飼養量連續多年占全省總量的四分之一左右；作為全省白鵝優勢特色產業城市，鵝飼養量連續多年穩定在1000萬只以上，未來5年全市鵝飼養量將達到5000萬只以上。
一產向后延、二產兩頭連、三產上高端，體量優勢明顯的齊齊哈爾畜牧還在不斷書寫集飼料加工、良種繁育、規模養殖、屠宰分切、肉制品深加工、冷鏈物流、終端銷售等一體化發展模式的“全鏈賦能”產業文章。
同時，該市精準“知勢”把握機遇，積極“造勢”開拓新局，布局集約集群、生產智能高效、環境綠色友好、養殖與加工有機銜接的現代畜牧產業格局，自然成為了品牌建設與市場拓展的最大依仗。近年來，“國際烤肉美食之都”“中國牛都”“中國高端肉牛示范基地”“中國北緯47°--中國嬰幼兒奶源地黃金產區”等榮譽接踵而至，而去年承辦的中國（齊齊哈爾）牛產業高質量發展大會，更是將齊齊哈爾畜牧產業優勢疊加的“自然寶地”、基礎穩固的“產業高地”、區位便捷的“通衢要地”、環境優越的“投資旺地”形象展現在世人面前。其中，已成為全國知名地域品牌的“齊齊哈爾烤肉”更是全市的發力點，有效拉動了本地牛肉消費和旅游經濟，并通過電商平臺和冷鏈物流，被送上全國消費者的餐桌。（記者 佟強 □ 牛雷 梁辰）
轉自：消費日報
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