河南預制菜產業如何玩轉新賽道？

　　8月2日，河南省預制菜產業融合發展——抖音官方服務商賦能預制菜產業發展論壇在鄭州河南牧業經濟學院召開。此前，河南牧業經濟學院聯合大河財立方共同發布河南預制菜發展力指數，同時推出河南預制菜企業50強榜單。

　　河南預制菜如何玩轉抖音新賽道？

　　8月2日，抖音官方服務商賦能預制菜產業發展論壇在鄭州召開，論壇由河南牧業經濟學院食品與生物工程學院、河南省預制菜技術創新研究院主辦，抖音電商產業帶服務商河南靈藤信息科技有限公司承辦。現場，河南省預制菜全產業鏈領域的政府領導、協會專家、行業媒體以及企業代表參加了會議。

　　河南牧業經濟學院食品與生物工程學院院長、教授鄒建表示，論壇旨在為河南省預制菜產業賦能，助力預制菜企業線上產品銷售，洞察預制菜發展方向，為預制菜產業融合高質量快速發展增添新動力。

　　抖音電商官方講師、河南靈藤信息科技有限公司CEO李逸文表示，電商時代的發展從傳統電商、移動電商、社交電商到興趣電商，并現場分享了抖音的玩法。

　　河南靈藤信息科技有限公司運營總監熊坤表示，抖音電商預制菜市場增速快，仍處于市場紅利期。

　　順豐集團河南區特色經濟農副產品板塊負責人于亞明分享了預制菜冷鏈行業痛點，并就這些問題，分享了各場景下的冷鏈解決方案。

　　預制菜企業代表紛紛表示，希望類似論壇多多舉辦，為預制菜產業發展賦能。

　　河南預制菜企業50強榜單出爐

　　日前，在河南省農業農村廳的指導下，河南牧業經濟學院聯合大河財立方共同發布河南預制菜發展力指數，同時推出河南預制菜企業50強榜單。其中，千味央廚、三全、雙匯為榜單Top3。

　　此次河南預制菜發展力指數榜單評選在考慮預制菜企業特征的基礎上，從市場競爭力、創新競爭力、人才競爭力、配套競爭力四個主維度進行模型搭建和數據收集。市場競爭力包括企業規模、大單品情況、投資情況等指標；創新競爭力包括企業研發投入、承擔的科技項目、參與制定的標準數量等指標；人才競爭力包括管理人員和研發人員職稱及學歷等指標；配套競爭力包含商標、冷鏈、帶動一產能力等指標。

　　以河南省156家預制菜企業為樣本，滿分為100分，以分數高低選取前50家預制菜企業。河南預制菜TOP50榜單顯示，50家預制菜企業發展力平均分為73.00，中位數為72.14。其中，有24家預制菜企業位于平均分之上，26家預制菜企業低于平均分。

　　分地域來看，入選TOP50榜單的企業平均值中，鄭州以89.08分位居第一，70~80分企業數量最多的為周口市，另外，新鄉市原陽縣預制菜企業在創新競爭力方面表現突出，增長潛力較大。（記者 姚冰冰）

　　轉自：中國食品報

　　【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀