12月22日上午9點，全球首個鮮果期貨品種“蘋果期貨”在鄭州商品交易所成功掛牌上市。這意味著，今后期貨將對我國蘋果生產的規范化、標準化發揮積極助推作用，助力蘋果產業規避價格風險，脫貧攻堅。
（圖片來源：互聯網） 據系統顯示，蘋果期貨上市首日共成交771194張，持倉量28462張，主力合約1805，收盤價8117元/噸，漲317元/噸，漲幅4.06%，首日交易的活躍度超過預期，可謂上市首日“開門紅”！
為何要上市蘋果期貨？中國證監會副主席方星海介紹：“蘋果與當前我國所推進的脫貧攻堅聯系密切，在農業部認定的全國122個蘋果重點縣(市)中有33個是國家級貧困縣，涉及數千萬果農的利益。”
我國是世界上最大的蘋果生產國、消費國。中國蘋果產業協會秘書長陳瑞劍介紹，目前全國每年蘋果的人均消費量約為26公斤，產量正在以每年3%~4%的速度遞增。未來，蘋果價格的波動風險將會進一步增大，整個行業期待期貨發揮風險預期指導作用，幫助規避風險，穩定果農收入。
果農要有穩定收入，消費者是否會多掏腰包呢？陳瑞劍表示，期貨市場要求交割的蘋果標準統一：達到國家一級標準的蘋果每噸7800元，一級標準以下的每噸4300元。“期貨傳導一分價錢一分貨，將有助于蘋果價格的透明化。另外，期貨交割的蘋果要求達到鮮果標準，今后消費者買到的蘋果不僅不會變貴，反而會更新鮮、更貨真價實。”
據了解，此次蘋果期貨上市，河南省的靈寶永輝、靈寶鶴立、二仙坡果業三家企業分別被指定為期貨的交割服務機構和交割倉庫。也就是說，未來期貨交割的蘋果將從這些企業出倉。不難看出公司收購果農的蘋果，不僅解決了果農的銷路問題，同時擴大了公司自身的“合約規模”，增強了資本市場的競爭力，達到雙贏的局面。
河南省副省長王鐵表示，河南是蘋果產業大省，蘋果種植面積有260萬畝。蘋果期貨的掛牌，標志著鄭州商品交易所服務實體經濟的能力邁上新臺階，對全省果業發展意義重大。“如果蘋果產業規避了交易風險、價格風險、市場風險，那么將來肯定是我們大家共同期盼的‘開心果’。”
轉自：中國食品報
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