近年來，山西省依托農業農村特色資源，積極發揮農業“特”和“優”的優勢，不斷加大實施糧食品種品質品牌提升行動力度，聚力打造“山西小米”“山西主食糕品”兩大省域公用品牌，并取得積極成效。
目前，山西小米產業聯盟共有23家企業，已授權使用“山西小米”區域公用品牌的有18家，聯盟企業“三品一標”基地超80萬畝，山西省小米年銷售量達1億斤。主食糕品產業年產值達65億元，銷售收入超50億元。這是山西省大力推動糧食產業轉型發展、打造糧食品牌的力證。
山西省糧食和物資儲備局糧食產業發展處處長程虹表示，目前，“山西小米”品牌已形成基地、標準、良種繁育、質量、營銷五大支撐體系。
除了叫響“山西小米”品牌外，“山西主食糕品”品牌也已嶄露頭角。山西主食糕品產業聯盟現已有30家企業，聞喜煮餅、太谷餅、石頭餅等各類主食糕品叫響海內外市場。山西海玉園食品有限公司自主研發并使用了20多條生產線，專利技術有近百項，石頭餅、餅干類單體規模在全國排名第一，帶動了一大批上下游產業鏈企業協同發展。
未來，山西省將大力發展農產品精深加工產業，提升糧食品種、品質、品牌，打造“山西小米”“山西主食糕品”兩張特色農業名片，鞏固特色糧食產業優勢，并通過持續打造“特”“優”糧食品牌，培育優質產業主體，發揮龍頭骨干企業的優勢帶動作用，著力延長農業產業鏈，推動集群化發展、特色化發展，打造糧食品牌矩陣，通過品牌賦能山西省糧食產業發展，反哺農民生產生活，助農民增收。（王影影）
轉自：中國食品報
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