春寒料峭，山西大同云州區的黃花種植基地里，58歲的楊旗正在查看苗情。如今，這里的17萬畝黃花基地已實現機械化耕種和水肥一體化滴灌，徹底改變了以往“靠天吃飯”的局面。
大同黃花是國家地理標志產品，當地有600多年種植史。火山灰沉積形成的富鋅富硒土壤，年均2800小時日照、15℃以上晝夜溫差，加上桑干河水系滋養，造就了黃花“角長肉厚、色澤金黃、久煮不爛”的獨特品質。
過去，黃花種植分散、加工單一，銷路不暢。近年來，云州區通過“龍頭企業+合作社+農戶”模式，推動規模化、標準化種植。2020年至今，鮮黃花收購價從每斤1元多漲至不低于3元，每畝毛收入近萬元。楊旗帶領50多戶脫貧戶成立合作社，后注冊農業公司，開發出十多種黃花系列產品，進入北上廣150多家連鎖超市，去年銷售收入超3000萬元，帶動周邊農戶戶均增收上萬元。
產業鏈不斷延伸。依托國家級現代農業產業園，當地已開發出菜品、飲品、食品、功能產品、文創產品、化妝品等6大系列130余種產品，包括凍干黃花、黃花醬、黃花餅、黃花啤酒、黃花雪糕、黃花益生菌等。2025年，全產業鏈總產值突破25億元，鮮菜產量12.9萬噸，加工干菜1.72萬噸。
農文旅融合也在加速。忘憂大道上的音樂公路，車輛經過時可聽到《萱草花》；盛夏時節，道路兩旁萬畝黃花盛開，成為城鄉融合的新窗口。返鄉青年在大同古城開設“忘憂農場”體驗店，黃花冰面包、文創產品深受游客歡迎，日均客流量150人次。
今年政府工作報告提出“培育壯大鄉村特色產業，提高農產品精深加工水平”。大同黃花正是這一要求的生動實踐。從昔日三分薄地到如今萬畝基地，從肩扛叫賣到全產業鏈發展，這朵小黃花已成為帶動千家萬戶增收的“致富花”，也是鄉村振興的“振興花”。正如當地農諺所言：“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針。” (胡健 馬靜波)
轉自：中國新聞網
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