近日，《山西省水果產業發展情況報告》對外公布，《報告》稱，到“十三五”末，山西將打造“果業強、果農富、果鄉美”的總體目標，實現一年四季向市場供應多樣化的優質果品，大幅提高果品產后增值，提升水果產業綜合效益，明顯增加農民收入。到2020年，實現“1142”的發展目標，即果園總面積達1000萬畝，果品總產量達1000萬噸，果品總收入400億元，農民人均果品收入2000元。
實施山西水果提質增效工程以來，山西省水果面積略有增長、產量快速增長、果品質量和綜合效益快速提升、水果市場競爭力和出口量大幅提高，果業在繁榮縣域經濟和增加農民收入方面的作用日趨明顯。
山西省政府明確把水果提質增效工程作為山西農業七大產業振興和翻番工程之一。“十二五”期間，累計投入省級財政支農資金11000萬元，累計帶動市、縣兩級財政投入約1.78億元。累計完成了提質增效工程381.36萬畝，超計劃任務150萬畝的154.24%，其中新發展果園141.06萬畝，改造中低產果園168萬畝，標準化果園創建12萬畝，示范帶動了全省果業提質增效。
下一步，該省將重點完成品種改良任務。推廣一批果樹優良品種。品種改良要適地適栽和優化區域布局；品種改良要兼顧優化樹種、品種結構。重點完成品質改進任務。應用一批果業生產集成技術，改造一批中低產果園，實施一批果園沃土示范工程，提高果業生產科技水平和果園綜合生產能力，實現果園單產和果實品質大幅提高。重點完成品牌創建任務。創建一批知名品牌，提高山西果品知名度和市場占有率。品牌創建以提高果實品質和質量安全水平為基礎，大幅提高產后增值水平和市場競爭力。
實施6項重點工程：果樹良種苗木繁育體系建設工程，高效果業示范園區建設工程，中低產果園改造示范工程，果園沃土示范工程，品牌創建工程，百萬果農培訓和新型果業經營主體培育工程。
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