湖南新化積極推進“中國水酒之鄉”申報工作

　　6月3至4日，中國酒業協會副秘書長劉振國率隊到湖南省婁底市新化縣考察“中國水酒之鄉”申報工作。劉振國一行先后走訪圳上鎮金爐酒業、會戰酒業、上梅古城向東街等地，詳細了解新化水酒的生產工藝、產業發展現狀及未來規劃等。

　　在申報工作匯報會上，劉振國就新化縣水酒產業現狀、未來空間、當前亟待解決的問題以及努力方向提出指導和建議。他表示，新化水酒歷史悠久、文化底蘊深厚，要深入挖掘新化水酒產區文化，打造具有辨識度的產區特色品牌形象，提高產品附加值和競爭力，持續擦亮“新化水酒”金字招牌；要加強新化水酒市場推廣和宣傳力度，加強產區氛圍營造，提升消費者的體驗感和認同感；要抓好產品研發，積極探索多元化、年輕化、健康化道路，吸引更多人了解和喜愛新化水酒；要建立新化水酒公共服務平臺，為企業提供一站式服務，幫助解決企業發展過程中的問題，吸引和培育一批具有實力和影響力的龍頭企業，完善水酒生產與標準體系建設，加強地理標志證明商標的使用和管理，有效帶動整個產區快速發展。

　　新化縣委副書記、縣長彭韜表示，要把提升新化水酒產區價值作為一個重要發力點，努力構建覆蓋全領域、全范圍、全流程、全鏈條的標準體系，確保在每個環節達到高品質標準。積極參與國際交流與合作，拓展海外市場，提升國際知名度。進一步豐富新化水酒產品線，將新化水酒與國潮文化相結合，滿足多樣化消費需求。要以此次考察申報工作為契機，持續深耕千年水酒文化，做好整合升級，做優酒旅融合，做大做強水酒產業。各相關部門、協會要在更多領域、更高層次、更大范圍加強交流，促進新化水酒產業持續健康發展。

　　新化縣政協主席、縣水酒產業發展領導小組組長李篤成介紹了新化水酒產業發展情況及申報“中國水酒之鄉”工作，目前新化現有水酒生產企業62家，水酒企業總產能2萬噸，綜合年產值12億元，新化水酒實現了由家庭作坊走向工廠化生產，由單一加工向一二三產融合發展。

　　轉自：消費日報

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