剪羊毛、吃羊肉……來看“灘羊之鄉”的豐收節

　　“中國灘羊之鄉”寧夏鹽池縣22日舉辦2024年“中國農民豐收節”系列活動，展示農業豐收成果、展望農村美好未來、展現農民幸福生活。

　　本次豐收節活動以“學用‘千萬工程’ 禮贊豐收中國”為主題，包括灘羊選美及灘羊交易比武大賽、優質灘羊種公羊拍賣、農業傳統技能展示比賽、農民文藝表演等多項內容。

　　圖為寧夏鹽池縣2024年“中國農民豐收節”系列活動開幕式現場。新華社發　　灘羊選美及灘羊交易比武大賽是每年豐收節的一項重要賽事活動。來自8個鄉鎮、2家規模化養殖企業共10支代表隊選送的30只灘羊，頭戴大紅花參加“選美”比賽，角逐種公羊、基礎母羊和二毛羊羔三個類別的獎項。比賽現場還對10只種公羊進行拍賣。

　　圖為參加“選美”比賽的灘羊。新華社發　　“我發現這幾年農民選育種羊的水平越來越高，這樣的比賽對進一步提升鹽池灘羊種質資源，提高群眾灘羊選育的積極性，推動灘羊品種資源保護和科學有序利用，進一步擴大鹽池灘羊的知名度和美譽度都有重要的作用。”寧夏農林科學院研究員馬青說。

　　豐收節活動現場還架起9口直徑2米的大鍋，燉煮的鹽池灘羊肉，香氣四溢、令人垂涎。“2米大鍋燉出來的羊肉和家里燉的羊肉完全不一樣，有一種嘎嘎香的味道，特別鮮美。”在現場排隊品嘗羊肉的賀志梅說。

　　豐收節期間，農業傳統技能比拼也成為一大亮點。羊肉精細分割比賽、剪羊毛比賽、剁蕎面比賽等活動輪番上陣，不僅充分展示了參賽者的精湛技藝，也讓更多參與者共享豐收喜悅。

　　據鹽池縣縣長劉娜介紹，鹽池縣連續16年出臺支持扶持政策舉措，累計投入12億元資金在種質資源、標準化生產等5個環節給予重點扶持，全力推動灘羊產業高端化、綠色化、智能化、融合化發展，灘羊產業已成為鹽池縣推進鄉村全面振興的支柱產業。

　　目前，鹽池縣灘羊養殖戶約為8400戶，牧草種植銷售戶2.4萬戶，直接帶動鹽池縣就業近7萬人。鹽池灘羊飼養量穩定在330萬只以上，以灘羊為主導的特色優勢產業為農民增收的貢獻率達到80%以上，產品暢銷全國50多個大中城市。（記者劉海）

　　轉自：新華社新媒體

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