科技賦能 文化出海 綠色發展
新會陳皮從“百億產值”向“百年產業”邁進
北京中郡經濟發展研究所攜手地理標志特產大全網近日發布《2025地理標志經濟社會綜合價值指數調研報告》，揭曉2025全國地理標志經濟社會綜合價值百強名單。其中，廣東共有新會陳皮、鳳凰單叢、化橘紅、茂名荔枝、清遠雞5個地理標志入選，新會陳皮分別排名全國第17位、廣東第1位。此次入選不僅彰顯了新會陳皮作為嶺南瑰寶的深厚底蘊與強勁的產業活力，更是對其多年來堅持“道地立本、創新驅動、文化鑄魂、富民興村”發展道路的印證，標志著“小陳皮”已真正成長為驅動區域經濟發展、賦能鄉村振興的“大產業”。
從“地方特產”蛻變為“國民品牌”
地理標志具有獨特的品質聲譽和地域特色，地理標志產業具有強大的比較優勢和強縣富民效應，是“興業、強縣、富民一體發展”的重要載體。地理標志經濟社會綜合價值指數調研評價是對地理標志綜合價值規律的進一步探索，為地理標志綜合價值提供了一個客觀可比的參照坐標。2025全國地理標志經濟社會綜合價值百強依據“中國地理標志經濟社會綜合價值指數”，利用地理標志數據庫和公開資料，從地理標志市場價值指數、標志價值指數、產業價值指數和地域價值指數4個維度綜合評出，覆蓋25個省市區，囊括茶葉類、水產品類、中藥材類、畜禽類、酒類、糧油類等。地理標志產品承載著特定地域的自然生態、歷史文化和工藝傳承，是區域經濟發展的“金字招牌”。《2025地理標志經濟社會綜合價值指數調研報告》的發布，旨在通過一套科學的評價體系，全面衡量這些“金字招牌”在推動經濟發展、促進社會進步等方面的綜合效能。
此次評選維度涵蓋經濟價值、社會價值、品牌價值、生態價值和發展潛力等多個方面。新會陳皮能在激烈競爭中脫穎而出，背后是硬核產業支撐。自“百縣千鎮萬村高質量發展工程”實施以來，廣東省江門市加快提升現代農業產業發展能級。新會陳皮全產業鏈年總產值從2021年的145億元躍升至2024年的261億元，連續3年位居中國區域農業產業品牌影響力指數榜首位，今年正推動全產業鏈產值突破280億元。數據顯示，新會陳皮全產業鏈已帶動就業創業超過7.8萬人，人均增收超2.6萬元。
從一顆柑果上剝下的果皮到價值數百億元的產業集群，新會陳皮實現從“地方特產”到“國民品牌”的華麗蛻變，其發展路徑已成為全國地理標志產品保護的樣本。
三產融合鑄就“黃金產業鏈”
一系列成績的背后，是江門市新會區多年深耕陳皮產業、推動一二三產業深度融合的不懈探索。
道地立本，筑牢產業根基。“道地性”是地理標志產品的生命線。新會始終將保護與提升新會柑種植質量放在首位，通過劃定核心產區、推行生態種植、制定嚴格的種植標準，確保了新會陳皮“油室飽滿、香氣濃郁”的獨特品質。如今，當地新會柑種植面積持續穩定在10多萬畝水平，形成了天馬、梅江、茶坑、東甲、西甲等一批聲名在外的核心產區，為整個產業鏈提供了優質的源頭活水。
創新驅動，提升產品附加值。從傳統的晾曬到引入智能化干倉陳化，新會陳皮的生產加工正走向標準化、可控化；企業加大研發投入，開發出陳皮普洱茶、陳皮糕點、陳皮醬、陳皮料酒等數百種深加工產品，極大地豐富了產業內涵，提升了附加值。此外，新會陳皮國家現代農業產業園吸引了大量龍頭企業入駐，形成了集生產、加工、研發、倉儲、物流于一體的產業集群，規模效應和協同效應持續釋放。
文化鑄魂，賦能品牌溢價。依托700多年的歷史文化底蘊，新會打造了新會陳皮村、中國·新會陳皮文化博物館等文旅地標，開發了特色旅游線路，讓游客沉浸式感受陳皮文化，帶動消費體驗升級；每年舉辦新會陳皮博覽會，成為行業風向標；結合柑普茶文化節等活動，持續提升品牌熱度與文化影響力。
新會區相關部門負責人表示，通過一二三產業深度融合，新會陳皮成功將一顆小小的柑果發展為一條覆蓋種植、加工、研發、文化、旅游、金融的“黃金產業鏈”。
數字化溯源為“道地”護航
隨著新會陳皮品牌知名度與市場價值持續攀升，市場上難免出現仿冒偽劣、以次充好的現象。如何保護這片“道地陳皮”成為新會區推動陳皮產業發展的關鍵。新會區相關部門負責人提出，要積極擁抱數字化，建立全鏈條溯源體系，為產業發展保駕護航。
近年來，新會區大力構建并完善“新會陳皮數字化溯源管理系統”，為每一片正宗的新會陳皮配備獨一無二的“身份證”。該系統貫穿種植、田間管理、采摘、加工、曬制、倉儲、銷售等環節。通過大數據平臺，消費者只需掃描產品上的二維碼，就能清晰地看到這片陳皮的“前世今生”--它產自哪個果園、何時采摘、由哪家合作社加工、存儲在哪個倉庫……整個過程公開、透明、可信。
這套溯源體系的建立，不僅有效打擊了假冒偽劣現象，維護了“新會陳皮”區域公用品牌的“金字招牌”，更通過數字化手段，倒逼了整個產業的標準化和規范化升級，為產業的長期健康發展奠定了堅實的基礎。這是在傳承古老技藝的同時，對現代管理理念的大膽創新與應用。
多措并舉實現可持續發展
此次登榜對于新會陳皮而言，是一個里程碑，更是一個新起點。站在261億元的產業高地上，新會陳皮的未來之路將如何延伸？對此，新會有清晰的規劃。
科技賦能，深挖大健康價值。未來，將更加注重與科研機構、高等院校的合作，深入解析新會陳皮中黃酮類化合物、揮發油等核心功效成分的作用機理，開發出更多基于科學證據的高附加值產品，從“藥食同源”向“精準健康”邁進。
文化出海，打造世界級品牌。借助粵港澳大灣區的區位優勢，推動新會陳皮文化走向世界。通過國際標準的制定、國際商標的注冊、國際展會的參與，讓這片“黃金皮”飄香全球，成為代表中國文化的又一張閃亮名片。
可持續發展，守護綠水青山。堅持綠色生態種植模式，保護好新會獨有的“三水融通”地理氣候環境，確保產業發展的同時，守護好這片孕育陳皮的綠水青山，實現生態保護與經濟發展雙贏。
從一片果皮到百億產業，新會堅守道地品質、推動一二三產業融合、構建溯源體系，為全國地理標志產品高質量發展提供了“新會經驗”。未來，這片“黃金皮”將持續為地方經濟增長與鄉村振興注入動力，向著從“百億產值”到“百年產業”的長遠目標邁進。（謝偉 蕭蕭 新軒）
轉自：中國食品報
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