在近日廣東省廣州市舉辦的全國紫蘇產業科技發展大會現場，湖北省黃石市陽新縣“陽新紫蘇”區域公共品牌正式發布，標志著陽新紫蘇產業邁入品牌化發展新階段。
中國工程院院士、成都中醫藥大學首席教授陳士林指出，陽新縣作為華中地區紫蘇主產區，擁有適宜紫蘇生長的獨特氣候與土壤條件。陽新紫蘇在有效成分含量、風味物質積累上具備天然優勢，這是縣域產業差異化發展的核心競爭力。他建議，陽新縣可依托全國性協同創新平臺，聯合高校科研團隊開展 “陽新紫蘇”專屬種質資源基因組測序，篩選高附加值品種進行定向培育。同時建立基于區塊鏈技術的全產業鏈溯源體系，將生態優勢轉化為品質優勢與品牌優勢。
針對陽新紫蘇產業升級需求，陳士林提出可圍繞“藥食同源”屬性，開發紫蘇葉保健茶飲、紫蘇籽高端食用油等細分產品，通過功效物質精準提取技術提升產品附加值，助力陽新從“種植大縣”向“產業強縣”轉型。
截至目前，陽新縣紫蘇種植面積達2萬畝，帶動超300戶農戶發展，年產值突破1.4億元，成為鄉村振興的“致富草”與“希望葉”。“紫蘇產業是陽新推動鄉村振興與區域產業升級的核心支柱，縣政府將全力搭建校地協同橋梁，讓科技賦能縣域特色產業。”陽新縣副縣長林子榮表示，陽新縣政府始終堅持政府搭臺、高校賦能、企業唱戲的發展思路，未來，將依托全國性協同創新平臺，聚焦紫蘇產業技術攻關與標準制定，推動紫蘇產品向保健食品、醫藥原料、特色農產品等多領域延伸，提升產業附加值。同時，通過產教融合、人才培養等路徑，為產業發展儲備本土人才，讓 “陽新紫蘇” 不僅成為區域特色品牌，更成為帶動縣域經濟提質增效、助力鄉村全面振興的核心支柱產業。（亓文）
轉自：中國食品報
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