“中國醋都”花落江蘇鎮江

　　日前，江蘇省鎮江市召開新聞發布會宣布，中國輕工業聯合會和中輕食品工業管理中心聯合授予鎮江市“中國醋都鎮江”稱號。這是目前中國食醋行業的最高榮譽，也是鎮江近年來獲得的又一塊“國”字號招牌。

　　鎮江醋業協會會長朱炳國告訴記者，拿到“中國醋都”稱號的，鎮江是第一也是唯一。截至目前，鎮江食醋生產規模達50萬噸，全國市場占有率超過10%，是全國食醋品類最豐富，也是出口量最大的城市。同時，“鎮江香醋”的品牌價值高達458.92億元，位列國家地理標志保護產品第二。本地龍頭企業恒順的食醋產銷量，連續25年位居全國第一。

　　為充分發揮鎮江醋原產地核心優勢，推動醋產業高質量發展，根據《中國輕工業特色區域和產業集群共建管理辦法》(修訂版)文件精神，鎮江市在今年申報了“中國醋都鎮江”授名。10月中旬，中國輕工業聯合會組織專家組來鎮江實地考評和論證。鎮江食醋產業悠久的歷史傳承、獨特的釀造工藝、優良的產品品質、深厚的文化底蘊和影響力給專家組留下了深刻的印象。

　　根據中國輕工業聯合會官網公布的《中國輕工業特色區域和產業集群共建管理辦法（修訂版）》，輕工業特色區域和產業集群稱號的授名分為都、基地（城、園、區等）、鄉（鎮、街等）三級分類，按行業進行專業分目。其中“都：是指在該區域產業優勢、區域特色突出，行業或產品綜合，主導產品產量、銷售量居全國同行業前3名；或該地區主導產品出口居全國同行業前5名，或以具有歷史形成的、傳統特色的特別著名品牌產品為核心，對國內外市場具有重要影響作用，對輕工行業發展貢獻特別突出的地區。”

　　鎮江食醋龍頭企業恒順醋業也是在今年迎來了創建180周年。在恒順180周年高質量發展峰會上，鎮江市委書記馬明龍表示，恒順在180年間幾起幾落、化繭成蝶，靠的是一股百折不撓的奮斗偉力。鎮江要把這種永不服輸、敢于爭雄的城市精氣神激發出來，實現新路超越、爭得城市榮光。

　　記者了解到，為了打造“鎮江香醋”的品牌。2008年，鎮江建成國內首個專業性醋文化主題博物館，集文化遺產保護、科普教育、工業旅游等功能于一體。2016年，作為全國首個對食品行業進行地方立法的城市，《鎮江香醋保護條例》經江蘇省人大常委會批準實施。

　　轉自：消費日報

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