記者15日從農業部在湖北枝江舉辦的高品質菜籽油產地加工現場觀摩活動了解到，我國已自主研發出綠色、高效、低耗的油菜籽加工技術，比傳統技術節能20%、節約成本30%以上。
據介紹，這一新技術由中國農科院油料所聯合多家單位共同攻關完成，是高品質菜籽油7Ｄ產地綠色高效制備新型技術裝備與自動控制系統。
中國農科院油料所副所長、油料品質化學與營養創新團隊首席科學家黃鳳洪介紹，新技術以安全、綠色、高產、高效、高質、低耗、智能為理念，突破了油菜籽精選、微波調質生香、低溫低殘油壓榨、低溫綠色精煉、自動控制、質量管理等關鍵技術裝備，創新性地建立了具有自主知識產權的國際先進技術裝備。
“新技術與傳統榨油工藝相比，工序減少了50%以上，采用物理壓榨、精煉技術，無化學添加、無三廢排放，能耗降低20%以上，生產成本減少30%以上。”黃鳳洪說。
與會專家表示，高品質濃香菜籽油產地加工技術，有利于實現就地加工、就地銷售、就地增值，促進農民增收，推進油菜產業供給側改革。
油菜是我國國產植物油第一大油源，產油量占國產油料作物產油量55%左右，直接關系到維護我國食用油自給率和糧油安全。但是，近年來油菜種植成本上升、小作坊加工質量隱患等問題不利于油菜產業的可持續發展，需要從種植到加工全產業鏈的技術創新。（黃艷、霍丹彤）
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