加碼賦能智能化釀造 稻花香開啟白酒“馫”賽道

7月15日，稻花香萬噸馫香型白酒智能化釀造基地項目暨宜昌市2021年7月重大項目集中開工活動在夷陵區龍泉鎮舉行，稻花香由此開啟白酒產業升級、品類創新的“馫”賽道。

開工儀式現場

作為湖北省重點建設計劃項目、稻花香布局“十四五”的重點打造項目，稻花香萬噸馫香型白酒智能化釀造基地計劃總投資15.5億元，建設周期兩年。項目建設用地規模約742畝，擬建設5棟馫香型釀酒車間，窖池總量將達到6000口以上；擬建設基酒總存儲量達10萬噸的儲酒罐區及立體酒庫；配套建設制曲車間、原糧倉庫、原糧處理車間、釀酒研究院等構筑物。稻花香將秉持“綠色、生態、智慧”釀造理念，接軌工業互聯網，運用智能工控裝備，采用全國首創及獨有的馫香型白酒釀造工藝，實現規模化生產應用，建成數字化、智能化生態白酒釀造基地，打造集白酒生產釀造、科普展示、文化體驗、工業旅游于一體的5G智慧工廠。投產達效后，預計可實現銷售收入30億元、創利稅5億元，開啟白酒主業奮進百億目標加速度。

如此恢弘的規劃，如此龐大的體量，稻花香的建設依據是什么，它的底氣又是從何而來？

高質量的戰略引領。此次，與稻花香萬噸馫香型白酒智能化釀造基地項目一同開工的，還有宜昌市總投資112.06億元的14個重點產業項目。這不僅是認真貫徹落實中央、省委、市委精神的具體行動，也是做大體量、提升能級，加快建設世界旅游名城、清潔能源之都、長江咽喉樞紐、精細磷化中心、三峽生態屏障、文明典范城市的關鍵之舉。市委六屆十五次全會明確提出，支持稻花香向內挖潛，提高產品附加值和市場占有率，此次稻花香萬噸馫香型基地項目開工，正是落實市委全會精神的生動實踐，也是為區域經濟轉型升級注入全新的動能。

強勁的品牌實力賦能。稻花香作為中國企業500強，中國新八大名酒，在“十四五”時期積極踐行新發展理念，順應新發展格局，落實高質量發展要求，堅持“為消費者服務”的經營理念，扎實推進項目建設，深入實施“燎原”戰略和“131”戰略，全力推動白酒主業銷售收入突破百億。就在不久前，稻花香萬噸馫香型白酒智能化釀造基地項目，作為湖北省重大產業發展類項目，被納入省級重點建設計劃，該項目建成投產后，將為湖北傳統白酒產業創新升級，湖北食品產業高質量發展起到引領和推動作用。

以創新走在行業前沿。作為鄂酒領軍企業，稻花香在創新升級的路上前行不止，與專業科研單位聯合開發“白酒集散自動化控制系統”，多項技術填補白酒行業空白；開發釀酒原糧制備集散控制系統，建成年產8000噸酒曲的機械自動化生產線，在釀酒裝備升級改造、白酒生產工藝創新等方面走在行業前列；結合白酒行業的發展現狀與趨勢，龍泉地域特征、鄂酒特點和消費者需求，全國首創馫香型白酒生產工藝，為白酒產業品類發展開啟了馫賽道。此次，稻花香萬噸馫香型白酒智能化基地項目，將首開白酒行業馫香型陣營先河，以數字化、智能化賦能白酒釀造，為白酒發展注入新動能。

白酒專家品評稻花香馫香型產品山水風

行業專家的高度肯定。項目開工現場，中國食品工業協會領導，白酒行業專家們現場品評了包括馫香型白酒在內的稻花香多款白酒產品，并查看了稻花香萬噸馫香型白酒智能化釀造基地項目展板，聽取項目情況介紹和未來規劃，大家紛紛稱贊，稻花香馫香型白酒產品質量過硬，基地項目規劃合理，將為中國白酒品類創新掀起馫風潮。

優質的營商環境加持。近年來，宜昌堅持對標“全國一流、全省領先”，相繼推出“四多合一”等多項改革新舉措，旨在打造“成本最低、效率最高、服務最優”的營商環境。全市上下將繼續發揚“拼、搶、實”作風，以“朝受命、夕飲冰”的事業心，“晝無為、夜難寐”的責任感，有呼必應、無事不擾的店小二精神，為項目建設提供優質服務，優化宜昌高質量發展營商環境。稻花香搶抓營商環境紅利，高要求規劃新藍圖，高標準建設白酒馫香型新賽道，為全市高質量發展貢獻新力量。

蔡開云展望稻花香“馫”未來

面對新的發展趨勢，稻花香集團董事長、稻花香酒業公司董事長、總經理蔡開云,對稻花香的“馫”未來信心滿滿，他表示，站在“馫”起點，開啟“馫”征程。“十四五”時期，稻花香將以“一主三輔”產業布局和“四新”發展戰略為引領，以“高增長、高質量”為戰略方針，牢固樹立“以消費者為中心”的經營理念，聚焦白酒主業，戰略培育馫香型新產品，扎實推進萬噸馫香型白酒智能化釀造基地等項目建設，全力推動白酒主業突破百億，為實現“千億稻花香夢”奠定堅實的基礎，為宜昌高質量發展作出新的巨大貢獻。

面對“十四五”發展新形勢，稻花香創新加碼、科技賦能，打造白酒行業品質高、前景廣的馫香型大IP，激發白酒陣營品類發展新活力，全面提升白酒產業“馫”勢能，必將為稻花香新時代大發展貢獻重要的增長動能。

       轉自：福建都市網

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