
圖:蘇州稻香村攜手妙可藍多新品發布現場
中秋將至,月餅飄香。近日,蘇州稻香村聯合妙可藍多在上海共同發布“妙香縱想”奶酪月餅系列新品。百年老字號與新潮年輕品牌在中式與西式、傳統與現代等維度上碰撞與融合,引領健康與顏值消費新國潮。
蘇州稻香村,始創于1773年(清乾隆三十八年)的蘇州,是“稻香村”品牌的創始者、“稻香村”糕點類商標的持有者,也是國家首批認定的“中華老字號”、江蘇省非物質文化遺產保護單位。在月餅品類,“稻香村”獲得“中國月餅行業十大品牌”榮譽,稻香村月餅已連續多年被評為“金牌月餅”、“中國名餅”。
妙可藍多,作為國內擁有奶酪產能最大的企業之一,堅持“用工匠精神,做極致產品”。在產品生產過程中,甄選全球優質原料,嚴格把控每個環節多道工序。通過獨到的研發和創新技術,精心打造每一款奶酪產品。

圖:“妙香縱想”奶酪月餅聯名禮盒
此次雙方攜手推出“妙香縱想”奶酪月餅聯名禮盒,融合中西,在蘇州稻香村傳統工藝基礎上添加妙可藍多奶酪產品,是中點西味的一次大膽碰撞與創新。
發布會上率先公布了“妙香縱想”奶酪月餅、“妙香縱想”冰皮月餅兩款聯名禮盒。禮盒采用了月兔、中式傳統打扮的小姑娘、荷葉等極具國風的元素,盡顯童真童趣,同時又不失溫馨濃郁的中秋節日氛圍。
在月餅口味上,有重乳酪蘇式冰酥月餅、芝香法式乳酪月餅、芝芝莓莓酸奶酪月餅、酪酪松仁奶酪月餅、榴蓮冰皮月餅、提拉米蘇冰皮月餅、白桃冰皮月餅7種口味,精選原料,傳統工藝與西式風味反復研發制作,奶酪的加入更是大大提升了月餅的風味與營養價值,高顏值與好口感兼備。其中重乳酪蘇式冰酥月餅,酥皮傳承蘇州稻香村百年非遺制作技藝,加入妙可藍多淡奶油,酥脆飽滿、馥郁醇香。內餡加入妙可藍多奶酪丁,吃起來濃濃芝香,又有重重奶酪享受,完美演繹經典潮味。
事實上,蘇州稻香村作為月餅行業的頭部企業、蘇式月餅的邦式代表,曾與蒙牛、東阿阿膠、康師傅、皇冠曲奇、Hello kitty、功夫熊貓、國家博物館、王者榮耀等100多個企業和IP推出月餅聯名和定制產品,持續刷新消費者對稻香村的品牌認知。而這與蘇州稻香村企業規模、產品創新研發能力、成熟的產業鏈等因素密不可分。據了解,蘇州稻香村在蘇州、山東、北京、沈陽、成都等地建有10個現代化生產加工中心,在蘇州、北京、山東設立3個研發中心,還有原料基地、餡料廠、印務廠等。目前,蘇州稻香村在全國擁有800多家線下專賣店,并在天貓、京東、拼多多開設線上旗艦店,產品已經出口到海外40多個國家和地區。2021年,蘇州稻香村品牌價值突破167.29億元。
值得一提的是,蘇州稻香村還是為數不多的出口海外的老字號品牌。今年的月餅出口工作更是從3月份就開始啟動,80%的月餅由蘇州工廠出貨,從上海港發往海外,目前正陸續在海外市場上市。除了月餅外,蘇州稻香村的粽子、年貨、冷凍湯圓及冷凍糕點等也受到海外消費者的喜愛,在海外市場上已頗具規模,為傳播中華美食文化作出積極貢獻。
轉自:每日生活網
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