2021年11月5日，為創建全省民族團結進步示范市，鑄牢中華民族共同體意識，仁懷市統戰部副部長韓濤率工作組一行三人到雄正酒業進行“仁懷市民族團結進步示范”項目驗收工作，對雄正仡佬族酒文化博物館、雄正仡佬族釀酒技藝傳習館進行詳細考察。
仁懷市統戰部領導蒞臨雄正考察
參觀雄正仡佬族釀酒技藝傳習館
仡佬族釀酒技藝為貴州省非物質文化遺產，雄正仡佬族酒文化博物館、雄正仡佬族釀酒技藝傳習館這兩個展館，就非物質文化遺產“仡佬族釀酒技藝”進行了立體詮釋，從歷史、文化、工藝、產品等方面解讀這一遠古民族的燦爛文明。
關于雄正民族團結進步項目座談會
參觀過程中，韓濤副部長對仡佬族濃郁的民族底蘊，獨特的文化特色深表贊賞。在之后的座談會中，他表示：“這兩個展館對仡佬族非遺民族文化的傳承和發揚都具有重要推動作用。少數民族非物質文化是我們的寶貴遺產，傳承民族文化是我們的責任，民族富裕是我們的共同期許。作為非物質文化遺產，仡佬族的釀酒技藝是非常值得讓更多人了解的。”
了解雄正醬香酒與仡佬族淵源
據了解，為將非遺釀酒技藝傳承與發揚，雄正酒業專心打造了 “雄正”醬香酒。公元前135年，仡佬族釀出第一壇醬香酒。公元1953年，茅臺誕生，青出于藍。茅臺改版仡佬族釀酒技藝并將醬香酒發揚，如今仡佬族非遺傳承人張再彬親自釀造了“雄正”醬香酒，嚴格按照仡佬族釀酒技藝釀造，傳承醬香酒本來的味道。
轉自：每日生活網
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