裙帶菜的“一生”：一年生植物，對環境特挑剔

　　裙帶菜的生殖方式與陸地植物完全不同，陸地高等植物大體上是開花后，通過雌雄花蕊的互相授粉來產生后代，但是裙帶菜不能開花，而是依靠游孢子來繁衍后代。

　　裙帶菜屬于一年生植物，它的一生是短暫的，生長在大海中的裙帶菜，總是規范地重復著固定的生長和繁殖周期，繁衍著子孫后代。下面讓我們根據季節的變化，簡單地敘述裙帶菜的一生。

　　在每年的4月到5月，隨著海水溫度的提高，裙帶菜逐漸進入繁殖期，可以看到，在裙帶菜莖的下方形成一個叫做“孢子葉”的木耳狀重疊結構，它是裙帶菜的生殖器官，俗稱“耳朵”。里面形成了孢子囊，可以產生數量眾多的孢子。

　　到了5月、6月，裙帶菜是依靠對海水溫度的細微變化來控制其生命活動的，當海水溫度超過14℃后，孢子葉開始逐漸成熟，孢子囊破裂，囊中長度約8微米到9微米的游孢子，就會大量放散到海水中，進入裙帶菜的成熟期。同時，裙帶菜的生長也趨于停止，藻體的梢部也開始潰爛脫落。

　　進入6月—7月，在海水溫度17℃—20℃的范圍內，是裙帶菜游孢子放散的高峰期。據估計1克裙帶菜孢子葉可以放散10萬—1000萬個游孢子，放出的游孢子只一個細胞，沒有雌雄區別。在游孢子的側端長有兩根像胡須一樣的鞭毛，依靠鞭毛的擺動，游孢子能在海水中自由游動，遇到巖石或其他物體后就會附著 在上面，鞭毛消失，變為球形成為胚孢子。隨后胚孢子開始萌發并進行細胞分裂，成為有雌雄區別的配子體。

　　7月到8月是配子體渡夏的季節，當水溫超過23℃后，配子體細胞壁加厚，變為球狀進入休眠期。裙帶菜所謂的休眠是為了渡過夏季高水溫期，雖然裙帶菜的配子體比較耐高溫，但海水水溫如果超過30℃時，也會引起配子體死亡。因此，在夏季海水溫度超過或接近30℃的區域，裙帶菜的配子體在夏季有較高的死亡率。

　　9月是裙帶菜雌雄配子體成熟和受精的季節，又叫做成熟期。渡過了高溫期的雌雄配偶體在水溫降到20℃以下后，分別形成卵囊和精子囊，精子囊放出的精子在海水中向卵囊的方向游動，進入卵內進行受精。

　　10月—11月，受精卵開始分裂形成幼孢子體，又叫做幼孢子體的生長。當水溫降到15℃—17℃ 后，幼孢子體進行旺盛的細胞分裂，同時在葉片的基部生出假根固著在巖石和地面上。這個 階段在裙帶菜栽培生產上又叫做幼苗期。

　　12月—4月，在海水溫度降到13℃—5℃時，進入裙帶菜的快速生長期，這是裙帶菜生長速度最快的時期。幼苗期的幼苗經過快速的生長，最大的藻體長度達到3米以上。進入4月后再次形成繁殖器官孢子葉，成熟后在晚春至初夏時候產生下一個世代的游孢子，又開始了下一輪的生殖循環。

　　裙帶菜就是這樣完成其生活史周期的。據統計，一個成熟的孢子葉能夠放散數億個游孢子，但在流夏階段由于受高溫、光照及其他因素的影響，所形成的配子體的絕大部分在夏季死亡，到秋天能夠生存下來的只有100個左右。

　　看了裙帶菜的一生，可以發現裙帶菜的栽培，對生長環境要求比較嚴苛。目前世界上進行裙帶菜栽培的國家，主要有中國、日本、韓國，其中我國大連裙帶菜產業占據日本市場的70%份額。

　　大連是我國最大的裙帶菜生產基地。大連海域地處北緯39°，全市擁有海域面積23.6萬公頃，海水平均溫度12.1℃，鹽度垂直分布一致，平均30—32‰，酸堿度7.9—8.3。海水富含氨態氮、硝酸氮、亞硝酸氮、和磷酸鹽等營養鹽。屬具有海洋性氣候特點的暖溫帶大陸性季風氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明。大連海域受黃海暖流影響，冬季不結冰，幾乎不受臺風侵擾，是天然的海洋生態牧場，是最適宜裙帶菜大面積浮筏養殖。因此，大連裙帶菜品質及口碑，享譽中外。

　　轉自：新京報

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