近期白象方便面引發廣泛關注，被網友稱為“國貨方便面之光”，并送上“野性消費體驗卡”。白象官方旗艦店粉絲大漲三百萬、直播間爆滿、熱門商品迅速斷貨、甚至不得不預售等。面對網友熱捧，白象官微回應稱，“產品是白象最重要的根基。我們將一如既往地兢兢業業、恪守崗位職責、嚴守生產標準，通過產品把美味、幸福傳遞給更多的消費者，實實在在地回報大家的信任。”
作為國內速食品牌，白象最初以方便面出名，是“骨湯方便面”品類的開創者，后續將品類擴展至萬年蕎、湯好喝、豆漿面等創新產品，以及大辣嬌火雞面、重慶小面等網紅產品，具有較強的市場影響力及大量忠實用戶。業內人士認為，近期白象被持續關注，也反映出消費升級趨勢下，人們不僅注重企業產品品質，也關注企業在履行社會責任方面的行動，
做面25年，白象加速產品“出圈”
公開信息顯示，白象食品股份有限公司1997年成立，是一家以生產銷售面制品為主的綜合性食品企業，目前在全國10省建有面制品生產基地，早期主要生產銷售方便面，針對當時市場上以開水泡面為主的產品，白象通過自主研發的骨鈣提取利用技術、家常骨湯燉煮工藝等技術，推出“大骨面”、“珍骨湯”等系列骨湯泡面，2018年推出“湯好喝”高湯方便面，打造“告別傳統醬粉包，只用熬制高湯包”的方便面新標準，產品銷量至今已超10億包。
該公司并不滿足于在方便面領域的成功，隨后又不斷演進到掛面、快鮮面、休閑食品、速凍食品、面點、面粉和飲料等十余個品類。僅2019-2020年白象食品完成方便面、掛面等品類的新產品研發80多個，萬年蕎、湯好喝、豆漿面等獲得中國方便面協會頒發的創新大獎。
在面制品布局已有25年歷史的白象，通過持續的產品”出圈“，種草更廣泛的消費人群，從70后、80后到90后、00后，從產品端、營銷端挖掘用戶需求，快速完成迭代，也更精準把握消費升級潮流，并通過口味、包裝等研發出符合新消費人群的新品。
創新不斷才能收獲持續性紅利
如何將人們短期的關注和消費熱情轉化為對品牌的長期信任和青睞，是擺在國產品牌面前的考題。人民日報評論也指出“海量的關注不是常態，企業終究要回歸到正常的生產經營節奏中去”。只有在發展中不斷積攢產品實力，才能行穩致遠。
搜索相關信息可以發現，白象“出圈” 很大程度上是因為用戶和粉絲的支持。比如，知名博主“網不紅萌叔Joey”就曾在其視頻中多次推薦白象的面制品，稱湯濃、入味、面夠彈，并且強調不是做廣告，純粹是自己推薦。視頻下有粉絲留言稱，自己來自河南，從小就吃白象的骨湯面，尤其推薦用鍋煮。
個人口味、兒時記憶等會讓人成為某些產品的粉絲，長期為其買單，但要實現更高數量級的“自來水”，讓主流消費群體認可，產品品質是關鍵。隨著短視頻、直播、種草社區等新興平臺的出現，粉絲對所喜愛的產品有了更多表達和參與，吸納更多有同樣喜好的其他粉絲，逐漸破圈。
白象連續推出有品質的新產品，能吸引越來越多的人了解、關注和購買，收獲口碑紅利。以產品品質為基礎的創新，可以凝聚用戶，幫助企業應對激烈市場競爭。（周到）
轉自：中國財經時報網
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