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燕之屋堅持科研創新，為消費者打造高品質燕窩產品

時間：2022-05-23

燕之屋在2006年便建立了自己的加工廠，從挑揀到燉煮到稱重再到配液等，品質緊隨，客戶可以親臨現場，零距離見證一碗燕窩的生產過程。每年，燕之屋還會大批量地邀請并接待客戶、媒體、各行業翹楚等社會各界人士到工廠參觀，并不間斷工廠直播，帶領消費者在線逛工廠，接受所有人的見證和監督。

燕之屋以“產線全透明”的自信展示，也經受住了層層檢驗，2015年，燕之屋生產基地通過中國合格評定國家認可委員會（CNAS）認可評審，正式通過國家實驗室認可（證書號CNAS18129）。這表明，燕之屋產品基地和品牌實力已然位居國家燕窩行業巔峰。

燕之屋現自有燕窩透明工廠（燕窩生產基地），一個集生產、研發、加工、設計、包裝、服務等多位一體的現代化綜合工廠。從原料甄選到產品配送，燕之屋將旗下所有燕窩產品生產的所有環節管控都緊緊地握在自己手中，實現從燕窩原、輔材料到最終產品的全流程覆蓋。

燕之屋深入貫徹中央精神,2019年《國內燕窩進口商燕窩產品年進口量排行榜》位居榜首,2020年再度登上年度CAIQ溯源燕窩國內進口商排行榜榜首。

圖：燕之屋自有透明工廠

燕之屋堅持科技創新,不斷提升產品研發能力,以實際科研創新成果助推燕窩產業進步,實現企業的高質量發展。2020年,燕之屋研發中心獲得廈門市2020年(第23批)市級企業技術中心稱號;2022年,燕之屋燕窩研究院獲批“第三十二批省企業技術中心”稱號。

燕之屋燕窩研究院由中國工程院、中國科學院的專家院士,以及與香港科技大學、江南大學、廈門大學、廣州中醫藥大學、福建農林大學等高校機構專家教授,組成學術委員會,旨在推動燕窩的基礎研究、以及營養功效等科學范疇的科研活動。并且,為開拓燕之屋在燕窩肽的生產,以及在燕窩肽消費品的研發、生產與認證等方向的新賽道,共同促進燕窩肽研發工作高效高質量發展,今年2月,燕之屋還正式成立燕窩肽研究中心。