• 郵儲競巧,青粽爭新


    時間:2022-06-06





    端午佳節到來,各種花卉競相開放。古人素有賞花食粽的習俗,唐代著名的玄宗皇帝李隆基曾在《端午三殿宴群臣探得神字并序》中寫道“四時花競巧,九子粽爭新”。花稱“四時”,可見品種之多;粽子成為“九子”,言其用料之多,如棗、豆、肉等等,在他的筆下我們可以看到花繁粽新的描繪。

    郵儲銀行淮陽區支行正值端午佳節,開展了“慰問一線員工夏送清涼活動”,在廖慧杰行長、何洋行長和李錦智行長等領導的關懷下,炎炎的夏日,為一線員工帶來了涼爽,也凝聚了大家在接下來的半年勇往直前的決心。

    端午佳節來臨之際,郵儲銀行淮陽區支行的員工們在廚師陳紅的指導下,嘗試包粽子。大家看到材料時都很興奮,躍躍欲試,但是幾番嘗試之后,覺得摸不著門道。“包粽子看起來很簡單,但是包起來很難,需要學習一些技巧。”陳紅說道。“先找到兩片大小合適的粽葉,然后重疊在一起,需要把粽葉大的那一邊折出合適的形狀,放入適合分量的糯米和紅豆,再加入一顆紅棗,最后還需要在保證粽子漂亮形狀的同時,用棉線纏緊粽葉。”

    經歷最初的手忙腳亂,大家逐漸熟練起來,談笑著分享自己的成果。

    端午節也是中國最早的衛生防疫節,掛艾葉、沐蘭湯、飲雄黃酒等端午習俗,最早都是古人用來驅除疫病、維護健康的,值此佳節,郵儲銀行淮陽區支行全體員工秉持著對中華優秀傳統文化的繼承,堅定對愛國主義精神的弘揚,“色新絲纏角粽,金盤送”,讓飄香的青粽驅散疫情帶來的陰霾,端午安康。(淮陽區支行 杜思涵)

    轉自:搜狐網

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