在健康飲食與營養觀念不斷革新的今天，中國國民的身高增長與身體素質提升成為了全球矚目的焦點。
而在這場變革的背后，海洋蛋白的普及與科技的助力功不可沒。本文將以新農業品牌“一米八海洋科技”為切入點，重新梳理并呈現這場持續40年的蛋白質革命。
一米八：讓媽媽的期待與安心同頻
“每個媽媽都希望孩子長到一米八”——這句樸素的期待，不僅催生了新農業品牌“一米八海洋科技”，更成為推動中國蛋白質革命的重要力量。
一米八以“四好”標準：基因好、住得好、長得好、買得好，重新定義了高品質海鮮，致力于成為全球消費者信賴的農業品牌。
在深遠海養殖方面，一米八推崇“野化慢養”的產品理念，讓大黃魚在周長超100米的網箱中自然生長，以小魚小蝦為食，確保肉質緊致無污染。
針對發育期的兒童，一米八特別研發了安心系列，配料表簡單透明，無添加劑，并優化烹飪流程，讓媽媽省時省力。
此外，一米八還構建了全鏈路冷鏈能力，建設了昆山、武漢、北京三個云倉，并與20余個城市盒馬倉實現物流對接，確保海上、陸地、航空的協同流轉，促成小時級履約。
同時，一米八堅持每三個月發布權威第三方檢測結果，確保產品在營養與功效、質量與安全、環境友好性等方面均符合國家標準。
海洋蛋白：解鎖健康潛能的“黃金鑰匙”
改革開放以來，隨著經濟發展與營養觀念的革新，海洋蛋白逐漸從沿海漁家的日常走向全國餐桌，成為國民身體素質躍升的“隱形推手”。
1980年至2020年，國人蛋白質攝入大幅增加，水產品消費量從1980年的4.8公斤躍升至2023年的24公斤，深海蛋白逐漸替代傳統高脂紅肉，成為新一代“營養擔當”。
深海魚類、貝類等水產品富含人體必需的氨基酸，蛋白質結構更適合人類所需。
研究表明，Omega-3脂肪酸、維生素B12、鋅、碘等關鍵營養素在海洋生物中含量尤為突出，不僅促進兒童骨骼生長與大腦發育，還能降低心腦血管疾病風險，延緩認知衰退。
科技重構：從深海到餐桌的營養供應鏈
向海洋要食物，不僅是資源的拓展，更是產業鏈的革新。我國以科技突破地理限制，讓遠離海洋的內陸也能享受深海美味。全球首艘10萬噸級養殖工船“國信1號”年產量達3700噸，相當于傳統湖泊捕撈量的2.5倍；智能養殖平臺“振漁1號”通過風光互補供電系統，將養殖效率提升5倍。
在新疆，尼勒克縣利用冰川活水養殖三文魚，年產量達6000噸，通過冷鏈技術24小時內運抵北京、上海甚至新加坡，顛覆了“內陸無海鮮”的認知。
寧夏則利用鹽堿地成功養殖了南美白對蝦等海鮮，通過模擬海水環境，解決了水質不穩定等問題，實現了全年無休的生產模式。
新農業企業一米八研發的“無水充氧艙”更是讓貽貝離水12天保持鮮活，結合全程冷鏈，讓云南、陜西等內陸地區也能吃到鮮活貝類。
向海而生：是民族健康的新敘事
《中國食物與營養發展綱要（2025—2030年）》明確提出，到2030年人均水產品消費量將提升至29公斤，進一步推動飲食結構向營養健康型轉型。
從“吃飽飯”到“吃好飯”，中國人的身體素質提升始終與食物革命緊密相連。
當每個孩子因優質蛋白而挺拔成長，當慢性病防控因科學飲食而更見成效，當碧藍海域與豐饒物產和諧共生……向海洋要食物，已成為一場關乎民族未來的健康敘事。在這場敘事中，一米八海洋科技以其獨特的視角和創新的實踐，為中國的蛋白質革命貢獻了自己的力量。
轉自：中國網
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