夜宵，消費者夏季消暑放松的必備項目之一。從街頭巷尾的大排檔到商場特色小店，夜宵的煙火氣讓城市更鮮活。為滿足消費者對夜宵場景的多元需求，海底撈持續發力：不僅升級經典菜品，推出小龍蝦、精釀啤酒等夏日限定新品，更創新打造"夜宵主題店"，通過沉浸式場景布置、互動玩法和延長營業時間，將美食體驗與社交樂趣深度融合，為都市夜生活注入新鮮活力。
近日，海底撈海口日月廣場店搖身一變成為“夜宵主題店”，DJ打碟互動+專屬菜單，開啟深夜嗨聚模式。海底撈海口夜宵主題店每晚從10點20分起至次日凌晨，兩場流行音樂DJ互動演出定時炸場，動感節奏混搭火鍋香氣，夜宵氛圍感直接拉滿。
據了解，海底撈“夜宵主題店”于今年1月在廣州開出首店，除火鍋佳肴外，還有主題音樂、舞蹈互動、DJ表演、調酒師花式表演等，成為消費者深夜聚餐新地標。
同時，海底撈于近期在全國門店同步上線了全新升級的夜宵新品，涵蓋鍋底、涮品、小吃、飲品以及燒烤，全方位滿足消費者對深夜味蕾的多元需求。“跳水美蛙魚火鍋”鍋底是此次上新的重點產品，融合了多重工藝與嚴選食材，選用了四川非遺技藝制作的“馬井老壇泡菜”，搭配熗鍋油工藝激發麻香，并創新加入海底撈淡爽拉格啤酒，深受消費者青睞。
不僅如此，海底撈結合夜宵新品推出了多款隱藏吃法，比如鮮辣美蛙魚+撈派撈面，勁道撈面淋上美蛙魚鍋底原湯，夜宵局的C位主食；小龍蝦澆土豆泥，土豆片煮到軟糯后碾成土豆泥，澆汁后搭配麻辣小龍蝦，軟糯香辣；還有夏日夜宵特供版的撈汁海鮮粉，食材加倍，嗦粉愛好者的首選。
從主題店的音樂狂歡到菜品玩法的創意融合，海底撈以“夜宵+”模式重新定義深夜美食場景。這個夏天，海底撈用煙火氣與新鮮感交織的夜宵江湖，為城市夜歸人打造了一方兼具美味與歡樂的深夜烏托邦。
轉自：中國網
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