2025年7月23日下午，聯合國糧食及農業組織（FAO）全球漁業項目（GLOBEFISH）聯合多國代表、國際機構、資深官員、專家學者及領軍企業等單位或組織，共同召開“金鯧魚新興市場線上交流會”。會議旨在加強海內外金鯧魚產業信息互通，增進國際市場對金鯧魚的了解和認識，為產業打開全球化增長的新空間。
圖為大會主持人：聯合國糧農組織漁業官員及GLOBEFISH項目負責人Shirlene Anthonysamy女士
Shirlene Anthonysamy女士在會議中特別指出，金鯧魚不僅營養豐富、肉質鮮美易消化，其海水養殖模式更符合健康、可持續的消費趨勢。作為一種富含優質蛋白和Omega-3不飽和脂肪酸的海產品，金鯧魚為人類提供了健康飲食的優選，在保障全球糧食安全方面同樣具有重要價值。
主題報告
海灣水產養殖有限公司總裁 Mohamed Razali Mohamed先生
Mohamed Razali Mohamed先生在《阿聯酋市場對金鯧魚的需求》報告中指出金鯧魚在阿聯酋及中東市場的巨大機遇。目前，中東的金鯧魚主要來自印尼、中國和越南，零售價為60迪拉姆/公斤，批發價24-30迪拉姆/公斤，預估月銷量3-4噸。他指出，中東海鮮市場價值已接近800億迪拉姆且增長迅速，其中，阿聯酋魚類需求年增速高達8%。近年來，金鯧魚在俄羅斯、烏克蘭、美國等地越來越受歡迎，在中東市場發展潛力巨大。
聯合國糧農組織國際魚類貿易與市場專家Fatima Ferdouse女士
Fatima Ferdouse女士對Mohamed先生的分享表示肯定。她在《東南亞市場對金鯧魚的需求》報告中提到，金鯧魚備受東南亞關注，目前東南亞金鯧魚零售價約10.95美元/公斤，冷凍進口產品已成功進入當地及傳統餐飲市場，其烹飪方式多樣化使得消費場景不斷拓寬，甚至在燒烤店可見其身影，如烤魚等菜品。她認為，當地消費者高度關注魚類的營養價值和價格，“金鯧魚營養豐富，只要確保品質優良、定價合理且供應穩定，就有巨大潛力。”
廣東恒興飼料實業股份有限公司常務副總裁 張海濤
張海濤在《金鯧魚產業現狀與發展趨勢》報告中從企業實踐出發，剖析了金鯧魚產業在“種”“養”“加工流通”各環節現狀，并分享了恒興作為國內金鯧魚產業標桿企業所書寫的“中國范本”，包括建設金鯧魚為主的海水魚品種選育基地、定制專用營養飼料、制定養殖標準、升級養殖裝備（如HDPE網箱、桁架式平臺“恒燚1號”、工船“湛江灣1號”）、維護養殖安全、推行訂單式養殖和回收、國內和國際市場推廣的經驗做法。(作者：熙熙天下、科維奇、六舟)
轉自：中國網
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