在硚口區漢西路的街角,“劉團便利店”的燈箱亮了兩年。新冠疫情過后,店主劉老板揣著積蓄盤下這間100平米的門面,“一開始就賣些零食飲料,守著店子等客來,每月掙的剛夠交房租。”回憶創業初期,劉老板坦言曾陷入“坐店經營”的困境。
轉機始于去年客戶經理的一次拜訪。“傳統便利店要‘破圈’,先從數字管理開始。”客戶經理帶來的“知音通”軟件,成了劉老板的“轉型密匙”。起初他對著屏幕犯怵,客戶經理便手把手教他錄入商品庫存、分析銷售數據:“你看,碳酸飲料夏天好賣,但冬天銷量跌三成,不如多進熱飲和速食……”
如今,劉老板打開手機就能查庫存、算毛利,“以前盤點要熬夜,現在半小時搞定,還能精準補貨,損耗少了近兩成。”
數字管理提效后,劉老板又在客戶經理建議下,騰出店鋪一角設“便民服務區”:免費提供充電插板、雨傘租借,還放了微波爐供周邊戶外從業人員加熱飯菜。去年冬天,快遞員小王冒雨送件,在店里借傘時發現能熱飯,此后成了常客:“劉哥這兒比自家還方便!”漸漸地,便民區成了“鄰里驛站”,常有老人來歇腳聊天,小店客流比之前多了好幾成。
面對經濟下行壓力,劉老板更懂“求變”。在客戶經理指導下,他調整商品結構:減少同質化零食,引入本地老字號糕點、低糖健康食品;針對周邊上班族,推出“早餐套餐”,搭配熱飲和雞蛋,一早能賣50多份。“以前只想著‘賣東西’,現在學會‘想需求’。”劉老板笑著說,今年上半年店鋪營收逆勢增長,“這不是我和妻子兩個人的功勞,多虧客戶經理幫我打開思路。”
如今,“劉團便利店”的燈箱依舊明亮,卻多了幾分“智慧”與“溫度”。從守著店鋪“等客來”,到用數字工具“找路子”,再到靠便民服務“聚人氣”,劉老板的轉型故事,正是硚口小微企業“求活、求變、求新”的生動縮影——在時代浪潮中,只要肯思變、善借力,小店鋪也能闖出大天地。(宋皓)
轉自:中國網
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