在水果零售行業，挖掘特色果品并將其成功推向市場，考驗著企業的綜合實力。作為國內水果零售領軍企業，百果園近期首次將來自四川省甘孜藏族自治州丹巴縣的“美人脆”蘋果引入市場，并在深圳、東莞的部分門店限量上市。“‘美人脆’蘋果是當地的明星產品，此次在百果園小范圍試銷，總貨量5噸左右。若顧客反響不錯，來年會加大采購量。”百果園相關負責人介紹。這款被譽為“高原紅寶石”的生態蘋果，不僅是百果園產品矩陣的新成員，更是其產業賦能模式的新實踐。
發掘原產地價值，構建品質護城河
丹巴縣是全國蘋果優生區之一，但其果品價值過去并未得到充分釋放。百果園于今年7月組織技術專家團隊深入甘孜州丹巴、康定、瀘定等主產區進行實地考察，最終選定丹巴“美人脆”蘋果作為高原好果系列的首推單品。
能夠成為百果園高原好果系列的首推單品，“美人脆”蘋果自有其出眾之處。其源自西北農林科技大學馬峰旺教授技術團隊研發的品種“秦脆”，2018年被引進丹巴試種成功。生長在海拔2000米以上的高山地區，當地特殊的紅壤土質富含鐵、鋅、硒等30多種微量元素，為蘋果生長提供了豐富的養分基礎。加之當地日照充足、晝夜溫差大等氣候特點，使果實甜度可達16.5%以上，形成了出眾的甜度和脆爽口感。
生態與科技共塑好果，品質理念相互契合
百果園看中的不僅是丹巴蘋果的先天優勢，更是其可持續的種植模式。在種植方式上，丹巴“美人脆”蘋果堅持生態理念，農戶使用牛羊糞與草木堆肥，利用山核桃殼等天然物質驅蟲，并依托高原強紫外線形成天然果蠟，避免人工干預。同時，當地推廣矮化密植、水肥一體化、綠色防控等先進技術，確保蘋果從種植到采收全程安全、生態。與此同時，丹巴“美人脆”蘋果還成功榮獲了綠色食品、地理標志農產品以及歐盟有機認證轉換等權威認證，成為川西高原林果產業中的標桿產品。這些認證充分印證了其出眾的產品價值，也與百果園注重品質的品牌理念高度契合。
政企攜手，全鏈路賦能“高原好果”
農產品上行的核心瓶頸在于供應鏈。2025年10月，在廣東省郵政管理局牽頭組織的甘孜州考察交流中，百果園作為受邀企業代表積極參與，共同探討農村寄遞物流系統建設，助力“出山進城”。在丹巴縣與廣東考察團的座談會上，百果園與當地企業現場簽署“美人脆”蘋果購銷協議，從源頭保障產品銷路。得一提的是，甘孜州政府于今年9月底特邀百果園集團創始人、董事長余惠勇擔任甘孜州林果業產業發展顧問，這一政企聯動的深度合作，為“高原生態 純凈好果”推向全國市場提供了有力保障。
百果園此次引入丹巴“美人脆”蘋果，正是其作為水果產業生態構建者與賦能者角色的生動體現。通過此次合作，百果園不僅以其專業的選品眼光和對品質的一貫承諾，將雪域高原的純凈風味帶給廣大消費者，更通過從源頭挖掘、品質管控到供應鏈優化與品牌賦能的全鏈路參與，為地方特色產品打開了通往高端市場的快捷通道。這已超越了傳統的水果零售，形成了一種高效的產業協作模式，不僅為消費者帶來了更多優質水果選擇，也為產地創造了持續增長的經濟價值，實現了消費者、農戶與企業的多方共贏。隨著百果園這一模式的深化，未來必將有更多藏在深山的高原好果走進城市，而百果園的探索，也為農產品上行與鄉村振興提供了一條可借鑒的路徑。
轉自：日照新聞網
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