“起網了……”1月10日上午10時30分許，隨著“魚把頭”于新源一聲高亢的口號，漁民趕馬拉動絞盤，轉軸聲中，沉甸甸的漁網從冰封的湖窟中緩緩拉出，大大小小的鮮魚簇擁翻騰著，密密麻麻鋪在冰面上，在場的觀眾驚喜地歡呼著……這是內蒙古呼和浩特市土默特左旗哈素海第四屆冬捕節起網收魚現場，系列冰雪旅游活動同步開啟。
近日，從東南淮畔的焦崗湖到東北雪原的查干湖，再到西北草原的哈素海，全國多地冬捕節相繼開啟。與其他地方相比，哈素海第四屆冬捕節別有風味，活動以漁獵文化為紐帶，將“看冬捕、玩冰雪、品美食、購好物”的一站式體驗無縫銜接，通過模式創新、業態融合與服務升級，構建起全域聯動的冬季文旅生態，讓“冷資源”持續帶動“熱經濟”。
從“節慶活動”到“常態體驗”，讓冬日樂趣持續在線
哈素海第四屆冬捕節突破傳統冬捕活動聚焦單日“冰湖起魚”盛況，實現從“單日節慶”到“常態化體驗”的跨越。
漁民將拍賣的頭魚上架。新華社記者 連振 攝
冬捕節開幕式上，不僅有傳統開魚儀式，藝人互動表演與鰲魚巡游，更有頭魚拍賣環節；冬捕作業區，馬車開道，帶領觀眾見證起網收魚全過程，讓人們直觀感受“冰湖騰魚”的壯觀景象和漁獵文化的獨特魅力；美食品鑒與民俗體驗區暖意融融，現燉冬捕魚鮮香撲鼻，搭配熱氣騰騰的奶茶與剛出鍋的包子，讓現場觀眾在欣賞精彩節目、目睹冬捕奇觀的同時，盡享土默特左旗特色美食。三大會場同步直播，讓線上線下觀眾共同見證這場冰雪與漁獵交織的冬日文旅盛宴。
據了解，活動自1月10日開幕，將持續至2月下旬，長達一個半月的周期覆蓋臘八、春節、情人節等多個節點。每周六、日定為冬捕體驗日，10支專業冬捕隊伍常態化作業，游客通過提前預約即可跟隨漁獵隊伍親身體驗捕魚過程，讓古老的漁獵文化從“觀看”變為“沉浸式體驗”。
土左文旅投公司副總經理王菁表示：“與東北相比，我們哈素海的溫度整體不是特別冷，又能讓人們體驗捕魚，玩系列冰上項目，所以冬捕節持續的時間相對會長一點，人們體驗冬日的樂趣也會久一點。”
從“冰海漁獵”到“五大主題聯動”，解鎖冬捕全鏈條消費新場景
如果說傳統冬捕活動的核心是“魚”，那么哈素海第四屆冬捕節的核心則是“人”。此次活動創新規劃了“冰海漁獵、冰川競速、冰火溫泉、冰屋熱食、冰上垂釣”五大主題板塊，形成“漁獵+娛樂+康養+美食+競技”的全業態矩陣，讓不同需求的游客都能獲得優質體驗。
一名兒童在玩滑冰梯。新華社記者 連振 攝
“冰川競速”板塊，12項冰上娛樂項目各有樂趣，雪圈滑道帶來風馳電掣的極速快感，馬拉雪橇盡顯冬日浪漫，瘋狂卡丁車解鎖激情馳騁的酣暢體驗，讓冰封的湖面成為游客盡情撒歡的冬日樂園；“冰火溫泉”則帶來極致反差體驗，更讓“泡溫泉、賞雪景、品魚宴”成為浪漫標配；“冰屋熱食”則打造多元美食場景，星空包餐飲區的圍爐煮茶、集裝箱市集的網紅小吃、風情水街的燉魚與農家菜，給足了冰天雪地里的濃濃暖意。“冰上垂釣”項目更兼顧專業競技與全民參與。
此外，歐式風情街景、創意冰雕、浪漫花墻等打卡點遍布活動現場，隨手可拍冬日大片。
從“單點引流”到“全域賦能”，全面升級冬季文旅生態
本次活動是2026年“呼和如此HOT”來呼和浩特過大年系列活動的重要組成部分。與往屆相比，哈素海第四屆冬捕節實現了從“活動引流”到“產業賦能”的深度發展。
第四屆冬捕節開幕式上的文藝表演。新華社記者 連振 攝
近年來，土默特左旗以“一節一會”為主線，構建起“文化為核、冰雪為媒、科技賦能、全時延伸”的發展體系，哈素海冬捕節正是這一體系的核心載體。
活動期間，“話臘八·吃冰粥”“迎新年·送春聯”等主題活動增添民俗韻味；現場免費提供熱水、醫療用品等貼心服務讓游客體驗更安心、暖心。
這種“活動+場景+服務”的模式，不僅延長了游客停留時間、提升了綜合消費體驗，更聯動周邊餐飲、住宿、農產品銷售等業態，形成“一點發力、全域受益”的良性發展態勢。
“今天特別凍，我剛喝了兩杯熱奶茶，暖和多了。這樣餓了吃熱乎的包子和燉魚，渴了喝熱奶茶，活動辦得很暖心，現場賣的大蔥和辣椒，我都準備買點。”呼和浩特市本地游客王女士說。
從單一的冬捕觀演，到如今成為集文化體驗、休閑娛樂、康養度假、民俗展示、農產品售賣于一體的綜合性旅游品牌，哈素海冬捕節已成為土默特左旗冬季旅游業的重要增長極。
王菁表示，我們一直在總結優化，哪些活動客流量較高，我們會繼續保留并優化，所以哈素海冬捕節一直都在總結中優化升級完善，業態也在一直豐富。
當冰湖騰起萬魚，哈素海第四屆冬捕節用創新、真誠和熱情回答了“究竟有何不同”的疑問。下一步，哈素海將持續深耕特色文化，不斷提升品牌影響力。（馬瑞琴）
轉自：新華網
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