1月12日，錢大媽國際控股有限公司正式向港交所遞交招股書，啟動上市流程。這家以“不賣隔夜肉”為標簽的社區生鮮企業，由此邁出了對接資本市場的關鍵一步，其IPO動態也隨即引發行業與資本端的關注。
據招股書信息，錢大媽的核心產品覆蓋動物蛋白、蔬果、冷鏈加工食品三大類，其中以豬肉為核心的動物蛋白是其標志性品類之一。截至2025年9月末，該品牌已在全國布局2938家門店，搭建起輻射全國的社區生鮮零售網絡；在華南、華中、西南及港澳地區，其市場份額長期處于領先地位，且連續五年位居國內生鮮行業商品交易總額榜首，規模化優勢已較為顯著。
回溯發展歷程，錢大媽的崛起離不開其差異化的模式創新與全鏈路供應鏈支撐。自2013年在深圳開出首家社區門店起，品牌便確立“日清模式”為核心競爭力，首創“折扣日清”銷售策略并嚴格踐行“不賣隔夜肉”標準，且該標準覆蓋所有生鮮產品供應。其折扣清貨機制極具特色：每日晚間七點起開始梯度打折，起始九折，每30分鐘下調一折，直至晚間11點半未售出商品免費贈送，這一機制不僅從根源上降低了生鮮行業普遍面臨的高庫存、高損耗難題，更深度培養了消費者的“日日鮮”購物心智，構建起堅實的品牌信任壁壘。為支撐這一模式高效運轉，錢大媽搭建了“田間到餐桌”的全鏈路供應鏈基礎設施，在全國布局16座配備恒溫系統的倉儲綜合倉，總面積超22萬平方米，串聯起深度產地直采網絡；同時與120多家物流企業合作，日均調運冷鏈車超800輛，實現生鮮商品最快24小時從產地直達終端門店，其中豬肉從屠宰場到餐桌僅需6小時，多數生鮮產品在倉儲環節的周轉時間不超過12小時，這一效率遠優于行業平均2至4天的水平。此外，錢大媽還組建了超200人的IT團隊，自研數字化管理工具，通過大數據分析消費者行為，搭配智能化商品識別及收銀結算工具，打通從上游采購至下游終端銷售的業務鏈路，實現數字化系統與業務流程的深度耦合，進一步強化了供應鏈競爭力。
從行業背景看，社區生鮮賽道正處于高速增長期。公開數據顯示，2024年國內社區生鮮渠道規模已達1.7萬億元，且未來五年復合增長率預計將達15.5%，賽道增長空間明確。而錢大媽此次沖擊IPO，既是自身規模化發展后的必然選擇，也被視作社區生鮮行業頭部玩家對接資本的標志性動作之一。
目前，港交所已披露錢大媽此次提交的為“申請版本（第一次呈交）”，后續將按照港交所上市審核流程推進相關工作。市場普遍認為，其門店網絡、供應鏈效率及行業地位，將成為其IPO進程中的核心看點，而上市后的資本加持，或進一步助力其在社區生鮮賽道的擴張與升級。
轉自：中國財富網
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