隨著首批菜農完成青菜頭線上預約，涪陵榨菜集團2026年度青菜頭收購于1月23日正式拉開帷幕。與往年相比，今年的收購現場顯得尤為井然有序，這背后，正是涪陵榨菜集團扎實推進的“訂單農業+數字化預約”新模式開始顯現成效。
新模式顯效，現場井然有序
作為榨菜產業龍頭，深化訂單農業是涪陵榨菜集團夯實產業根基的核心戰略。這不僅是為了保障企業自身的優質原料供應，更是響應行業高質量發展倡議、守護“涪陵榨菜”國家地理標志產品金字招牌的關鍵行動。通過規范合同，事先明確品種、質量與收購保護價，將傳統的市場收購轉變為有計劃、有標準的穩定合作，從源頭建立了更為緊密可靠的農企產銷聯結機制。
數字化賦能，保障高效公平
為確保訂單高效、公平履約，本季收購在組織模式上進行了關鍵升級。涪陵榨菜集團通過官方公眾號，提前發布了《青菜頭收購告知書》，詳細說明了收購流程與具體要求。其核心是嚴格執行“預約收購模式”。種植戶須先到所在村（社區）完成預約，獲取專屬交售時段，再憑預約信息錯峰前往指定站點。這套清晰規范的流程，正是集團依托“榨菜產業大腦”在收購環節的數字化應用。該平臺整合調度信息，有效打通了從村社到工廠的數據流，實現了人、車、貨的精準銜接與錯峰管理，從源頭上提升了整個供應鏈的協同效率。
清晰的價格保障是訂單模式順利運行的前提。涪陵榨菜集團公開承諾，在2月18日（雨水節氣）前實行每噸800元的到廠保護價，此后價格隨行就市。這一“前期托底、后期聯動”的機制，既在收購高峰期為農戶提供了堅實的收益預期，也保留了市場的調節彈性。在收購現場，智能稱重設備自動采集數據，品質檢驗對標公示標準，菜款通過電子支付直接到戶。全流程的數字化操作，使得交易高度透明、結果可追溯，極大增強了收購過程的公信力。
服務兜底，確保“一個不落”
服務的溫度與科技的效率相輔相成。涪陵榨菜集團在全區設立的38個標準化服務站，不僅功能齊全，更充滿人情味。24小時熱水、免費充電、休憩座椅成為標配。針對不熟悉智能手機操作的農戶，現場工作人員及村社志愿者提供從預約核對到結算確認的全程協助，確保每一位農戶都能順暢、安心地完成交售，真正實現了數字化時代下的“服務不落一人”。
從依托數字化平臺實現智慧調度，到通過官方公眾號精準傳遞政策信息，再到線上線下結合的貼心服務，涪陵榨菜集團在本季收購中展現了一套組合拳。這清晰表明了企業正以系統化、精細化的現代管理思維，從產業鏈最前端著手，筑牢發展根基。當“訂單+數字”的創新模式轉化為田間地頭的切實效率與保障，這不僅是企業供應鏈能力的一次升級，更標志著涪陵榨菜產業在邁向標準化、智能化高質量發展的道路上，踏出了堅實且具有示范意義的一步。隨著收購工作持續深入，這套日益成熟的機制，其長遠價值將得到更充分的驗證與展現。
（為方便種植戶精準獲取收購相關信息、順利完成預約交售，涪陵榨菜集團在官方公眾號開設了“原料收購”專欄，可實時查詢標準、流程、價格及最新公告。）
轉自：消費者導報
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