當消費者對千篇一律的常規促銷日漸脫敏，品牌究竟能為節日餐桌賦予怎樣不可替代的獨特價值？趙記傳承以非遺文化錨定品牌內核，探索餐飲行業長效增長新路徑。
每逢新春，餐飲行業的營銷始終難以擺脫折扣讓利與價格戰的內卷困局。短期流水增長固然易得，長期品牌資產的沉淀卻殊為不易。新中式糖水頭部品牌趙記傳承，以一場“雙非遺賀新春”主題系列活動，交出了一份跳出行業慣性的全新答卷。
趙記傳承以非遺手沖姜撞奶制作技藝為原點，跨界攜手佛山市級非物質文化遺產“岑能詠春拳”，通過技藝融合、溯源傳承、全域落地、全民互動四大維度，完成了一場非遺文化與商業價值深度融合的品牌營銷。此次活動以文化共鳴撬動品牌心智滲透，跳出短期流量陷阱，為新消費餐飲品牌構建長期品牌資產、實現品效協同發展提供了可落地的行業范本。
技藝深度融合 實現非遺文化年輕化轉譯
此次活動的核心創新完成了精神內核與技藝表達的深度融合。趙記傳承將手沖姜撞奶“刮、捶、榨、煮、沖”五大核心古法工序，與詠春拳的經典招式意象相對應，創編出易于記憶、便于傳播的五步法詠春招式，將飲食非遺的匠心堅守與武學非遺的勁道底蘊融為一體。讓年輕消費群體在趣味互動中，直觀感受到中華傳統文化的魅力。
為進一步夯實活動的文化正統性，趙記傳承團隊專程前往詠春拳重要發源地——佛山岑能詠春祠堂，專訪佛山市級非遺詠春拳傳承人黃順昌師伯，邀請其深度參與本次活動。品牌以專屬IP“姜仔”為載體，完成了一場飲食與武學兩大非遺領域的跨賽道對話，為品牌“傳承”的核心價值注入了權威的文化背書與厚重的精神內核。
全場景化落地 讓非遺文化走進消費日常
為讓非遺文化真正走出典籍、走進大眾消費日常，吸引更多年輕消費者關注，趙記傳承以“線上+線下”全場景聯動的模式，完成了活動的全域落地，實現了文化傳播與終端消費的雙向賦能。
線下場景中，趙記傳承打造了“標桿快閃+全國門店+周邊衍生”的三維落地體系。于文旅地標景德鎮核心門店推出非遺主題快閃活動，特邀專業舞團將五步法詠春招式創編為主題舞蹈，動態演繹非遺技藝，吸引大量游客駐足打卡，成為當地新春文旅的特色體驗場景；在寧波的非遺游園會主題快閃，趙記傳承攜手眾多非遺品牌同臺亮相。通過沉浸式互動體驗強化消費者參與感，持續擴大活動影響力。
同時，趙記傳承在全國46家核心門店完成“雙非遺”主題氛圍升級，將門店打造為社區微型非遺文化驛站，通過設置詠春招式打卡點、非遺技藝展示區等場景，將門店轉化為非遺文化的線下體驗載體；同步推出融合詠春元素與新春祥瑞寓意的限定周邊，讓非遺文化通過日常消費場景實現長效滲透。
線上傳播端，趙記傳承在各大社交平臺發起“雙非遺”全民挑戰賽，活動相關話題在社交平臺持續發酵，吸引了包括中國臺灣省頭部博主在內的眾多內容創作者，專程前往佛山詠春發源地打卡體驗，帶動非遺文化與品牌內容實現跨圈層傳播，為大眾搭建起可輕松參與的非遺傳承數字舞臺。
深耕核心基因 構筑不可復制的品牌護城河
此次“雙非遺賀新春”活動的落地，并非單次的營銷創意爆發，而是趙記傳承長期深耕品牌文化內核、構建差異化核心競爭力的集中呈現。
當前廣式糖水賽道競爭日趨白熱化，同質化產品、內卷式營銷成為行業常態。趙記傳承能夠持續領跑賽道，核心在于其構建了“文化+產品+場景+空間”四位一體的核心競爭力，形成了品牌不可復制的行業護城河。
商業賦能非遺 樹立餐飲行業發展新標桿
業內人士評價，趙記傳承此次“雙非遺賀新春”活動，為餐飲行業的節日營銷提供了全新的思路。趙記傳承的實踐證明，以文化為內核的品牌營銷，既能實現與消費者的深度情感鏈接，更能沉淀長期的品牌資產。
通過商業力量賦能傳統文化，讓非遺走出典籍、走進大眾日常，趙記傳承進一步夯實了其在廣式糖水賽道的頭部地位同時，以文化內核反哺品牌，構建起長期的品牌壁壘，實現了商業價值與社會價值的雙向共贏，打造兼具中國文化底蘊與市場競爭力的國民糖水品牌。
轉自：鳳凰網
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
