3月26日，“蘇狀元1號”國蟹芯種工程首發儀式在江蘇射陽圓滿舉辦，本次活動由蘇狀元（企業）集團主辦，江蘇省漁業協會河蟹分會、南京師范大學海洋科學與工程學院、揚州大學動物科技學院等單位指導，匯聚了行業專家、產業領袖及重要合作伙伴超500名，共同見證河蟹育種領域的全新突破。
蘇狀元養殖合伙人、南京師范大學海洋科學與工程學院高天珩博士現場闡述芯種蟹種的研發成果與品質優勢，蘇狀元（企業）集團聯合創始人趙奎出席并致辭。“蘇狀元1號”國蟹芯種工程，將從育種源頭發力，為廣大消費者帶來更安全、更鮮美、更穩定的高品質食蟹新體驗，讓“狀元好蟹”的鮮味走進更多家庭。
國蟹芯種創新 鑄就好蟹品質
優質大閘蟹的養成，始于育種，終于品質。從苗種到餐桌，育種是決定一只蟹品質的底層邏輯。為此，蘇狀元聯合國內知名高校院所的河蟹育種團隊，共同推動“蘇狀元1號”國蟹芯種工程迎來首發。
蘇狀元養殖合伙人-高天珩博士
在首發儀式上，高天珩博士詳細說明了“蘇狀元1號”初心及目標，他表示，“蘇狀元1號”將會以基因組精準育種為核心，通過繪制河蟹基因組功能圖譜、解析表觀遺傳變異、研發單性育種技術等一系列前沿科研手段，從基因層面鎖定優良性狀，讓每一只蘇狀元大閘蟹，都擁有與生俱來的高品質基因。
同時，團隊將通過養殖試驗，持續優化苗種培育與養殖技術，預期將會大幅提升蟹種的抗逆性與生長穩定性，讓“蘇狀元1號”不僅擁有扎實的科研支撐，更能完美適配實際養殖場景，為消費者培育出真正高品質、高口感的好蟹，也讓“科技育好蟹”成為蘇狀元品質的硬核背書。
推動品質升級，提升消費者品蟹幸福感
對于消費者而言，選蟹最關心的永遠是規格夠大、品質要穩、蟹黃要滿、口感要好、吃得安全。“蘇狀元1號”國蟹芯種工程，就是從消費者核心需求出發，將通過育對種技術的升級，實現品質與口感提升，讓消費者的每一次品蟹，都是一場鮮美的味蕾盛宴。
品質穩規格佳：“蘇狀元1號”目標是實現成蟹生長速度與大規格率的雙重突破，有效解決“規格不均、大蟹難尋”的問題，且奇/偶數年生長性能穩定，達到無論哪個年份，消費者都能輕松買到膏滿黃肥的大規格優質蟹。
還原本真鮮甜：“蘇狀元1號”將依托精準育種技術，從基因層面優化蟹肉的口感與風味，尤其是在研發過程中將會特別注重河蟹風味物質的培育，通過優化養殖餌料與生長環境，讓每一只蘇狀元大閘蟹，還原河蟹本真的鮮甜味。
品蟹更安心：食品安全是消費者的首要關注，“蘇狀元1號”蟹種可以適配綠色生態養殖模式，目標是實現蟹苗肝胰腺代謝更優、性腺發育更好，全程適配生物發酵飼料投喂，養殖出的河蟹更綠色、更健康。“一蟹一碼”精準溯源，消費者掃碼即可查看大閘蟹的養殖、檢測、物流等流程信息，真正實現“來源可查、安全可溯”，吃得更放心。
鮮蟹搶先嘗：推動河蟹錯峰早上市，這將不僅能讓消費者更早品嘗到當季鮮蟹，還能有效延長食蟹黃金期。同時，依托蘇狀元自建的15000平米亞洲最大單一大閘蟹數智恒溫倉配基地，與順豐、京東深度合作，實現180+城市次日達，從水面到餐桌，全程冷鏈鎖鮮，讓消費者吃到的每一只蘇狀元大閘蟹，都保持剛出水的新鮮口感。
蘇狀元：讓3億人四季都能吃上狀元好蟹
讓每一只蟹回歸本真，以“讓3億人四季都能吃上狀元好蟹”為使命，打造新時代農業與食品的卓越典范品牌。
“有品類無品牌”是中國大閘蟹長久以來的痛點，面對行業以次充好、缺斤少兩、履約交付難、質量不透明等問題，蘇狀元2010年開始根植于江蘇，專注大閘蟹全產業鏈，以“奮斗者第一、客戶為本、追求卓越 、合作共贏”的核心價值觀，成為中國大閘蟹產業鏈最完整的平臺型幸福品牌。
作為中國企業家博鰲論壇首個蟹類合作伙伴，蘇狀元自2023年連續2年成為博鰲論壇官方指定用蟹的合作伙伴，向世界展示了中國大閘蟹的新面貌，也開啟了中國蟹走向世界的新篇章。
用戶是蘇狀元最原點的初心，也是蘇狀元最底層的價值。截止目前，蘇狀元共收集19180條痛點和場景需求意見，交付200萬+產品，是用戶賦予了我們豐富的價值創造空間。
蘇狀元以安全為根基、科技為引擎、品牌為羽翼，致力于讓每一只蟹成為品質生活的信使。我們不僅是產業的變革者，更是健康生活方式的引領者——以敬畏自然之心雕琢美味，以利他之心共創百年品牌。
未來，蘇狀元將繼續以初心守護品質，以科技培育好蟹，讓高品質大閘蟹走進更多家庭，讓每一位消費者都能品嘗到膏滿黃肥、鮮甜味美的“狀元好蟹”，“讓3億人四季都能吃上狀元好蟹” 的美好愿景成為現實！
轉自：千龍網
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