探究天寶洞的神秘 郎酒實力詮釋高端白酒的含義

　　郎酒占據得天獨厚的地理環境，其儲藏基酒的天寶洞更有著“中華酒壇兵馬俑”之稱，是世界最大的天然儲酒溶洞。

 

　　天寶洞位于古藺縣二郎鎮，于上世紀70年代初開發利用，總面積達1.42萬平方米，用于儲存郎酒高端醬香型白酒使用至今。洞內有土制陶壇萬余只，儲存調味酒數萬噸。這些儲酒陶壇大小不等，主要分為兩種：百斤壇與千斤壇，最小可容納300斤郎酒，最大可容納郎酒1000斤。
 

　　天寶洞是儲酒圣地，是因其特殊溶洞環境，常年恒溫、恒濕，有利于酒體醇化生香。洞內儲酒，揮發出來的酒分子附在洞壁上，日積月累形成了厚達10厘米的酒苔，其常年19℃左右的恒溫、濕度、微生物群落，為儲酒創造了良好環境，尤其對郎酒的有機醇化、生香起到了特殊的穩定老熟作用——堪稱自然界鬼斧神工與人類天才創造相結合的典型范例。
 

　　當然在進入天寶洞貯藏之前，郎酒還會經歷前期存放，在天寶洞上方，天寶峰儲酒區蔚為壯觀，露天陶壇庫占地300多畝，已儲酒近萬噸。而且還在進一步規劃，全部建成后儲酒能力將達4萬噸，成為全球儲酒規模最大的露天陶壇酒庫。
 

　　依托強大的釀造和儲藏實力，郎酒打造了多款明星產品，其中尤為矚目的是高端醬香白酒代表——青花郎。青花郎“生在赤水河，長在天寶峰;養在陶壇庫，藏在天寶洞”，每一滴佳釀都是天、地、人和諧共生的產物，充分滿足人民對美好生活的向往。
 

　　在新的消費趨勢下，消費者對白酒提出了更高的要求。郎酒承載對創新的不懈追求，以匠心堅持古法釀造，在穩健前行中迸發出強勁的競爭力，同時實力詮釋高端白酒的含義。

     轉自：鷹眼新聞

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